Овсяные панкейки
Описание рецепта
Рецепт нашла на иностранном сайте по здоровому питанию. Немного изменила под свои возможности: у меня молоко и молотый миндаль вместо миндального молока, сахар вместо протеинового бада, сметана вместо греческого йогурта. Овсяные хлопья использовала ТМ «Националь». Готовим панкейки на сухой сковороде,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- хлопья Геркулес ТМ «Националь»150г
- мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода1ч. л.
- сметана 20%220г
- сахар80г
- молоко250мл
- яйца куриные2шт.
- миндаль30г
- ванильный экстракт1ч. л.
- Соус
- малина замороженная220г
- сахар100г
- крахмал1ст. л.
- вода50мл
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории144кКал6.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овсяные хлопья ТМ «Националь» как нельзя лучше подойдут для этих панкейков!
- Шаг 2
Просеять муку, добавить овсяные хлопья.
- Шаг 3
Понадобятся: 2 яйца, 220 г сметаны, 250 мл молока, 80 — 100 г сахара, по 1 ч. л. соды, разрыхлителя и ванильного экстракта.
- Шаг 4
Миндаль помолоть в кофемолке.
- Шаг 5
Соединить сухие ингредиенты.
- Шаг 6
Соединить яйца, сметану и молоко.
- Шаг 7
Соединить сухую и жидкую смеси. Дать постоять 15 — 20 минут.
- Шаг 8
Печь панкейки на хорошо разогретой сухой сковороде.
- Шаг 9
С обеих сторон до готовности.
- Шаг 10
Для соуса соединить ягоды с сахаром, поставить на огонь.
- Шаг 11
После закипания влить смесь воды и крахмала, энергично помешивая. Проварить до первой бульки.
- Шаг 12
Соус готов.
- Шаг 13
Подавать панкейки теплыми с ягодным соусом. Приятного чаепития!