+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Куриное карри

Куриное карри
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Итак, сегодня куриное карри! Приятно, когда в цетре стола, стоит большая емкость со вкусной едой на дружную компанию. Таким блюдом, на мой взгляд, и является карри — большое, сытное, вкусное, пряно-остро-ароматное, с куриной грудкой, овощами, кокосовыми сливками, чили, лаймом и кинзой. То что нужно в такую промозглую погоду. Друзья с большим удовольствием макали в соус подсушенный луковый хлеб и уплетали за обе щеки. Надеюсь, что и вам понравится эта вкуснотища! Так что делюсь рецептом и приступаю к приготовлению.

Пищевая ценность порции

699
кКал
29%
Белки43 г
Жиры50 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
11 %
10 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
1 л
200 г
800 г
2 шт.
2 шт.
500 г
200 г
1 шт.
1 пучок
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Исходные продукты.
Исходные продукты.
На весь экран
Нарезаем цукини (толстенькими шайбами), перец (крупными дольками), шампиньоны (на 4 части), куриную грудку (произвольно). Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Нарезаем цукини (толстенькими шайбами), перец (крупными дольками), шампиньоны (на 4 части), куриную грудку (произвольно). Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
На весь экран
Овощи солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом.
Овощи солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
Куриную грудку солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом.
Куриную грудку солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
Обжариваем все овощи и куриную грудку, все по отдельности. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Обжариваем все овощи и куриную грудку, все по отдельности. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
На весь экран
Рубим средне-крупно кинзу, перец чили колечками, лайм на дольки, черри помидоры надрезаем крест на крест. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Рубим средне-крупно кинзу, перец чили колечками, лайм на дольки, черри помидоры надрезаем крест на крест. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
На весь экран
В глубокую емкость для тушения выкладываем пасту карри и слегка обжариваем на небольшом количестве оливкового масла.
В глубокую емкость для тушения выкладываем пасту карри и слегка обжариваем на небольшом количестве оливкового масла.
На весь экран
Добавляем жареные овощи, курицу и аккуратно перемешиваем.
Добавляем жареные овощи, курицу и аккуратно перемешиваем.
На весь экран
Добавляем кокосовые сливки.
Добавляем кокосовые сливки.
На весь экран
Добавляем консервированный кусочками ананас.
Добавляем консервированный кусочками ананас.
На весь экран
Добавляем надрезанные черри (сок и аромат лучше отдадут).
Добавляем надрезанные черри (сок и аромат лучше отдадут).
На весь экран
Доводим до кипения и тушим минут 15 — 20, пока черри на начнут лопаться.
Доводим до кипения и тушим минут 15 — 20, пока черри на начнут лопаться.
На весь экран
Подаем с рубленой кинзой, чили перцем и долькой лайма. По желанию можно (как в моем варианте) подать с отварным рисом, салатом из чукка-водорослей с ореховым соусом и подсушенным луковым хлебом (чтобы можно было макать в соус). Друзья были в восторге (жаль, я не сфотографировал пустую емкость, ее и мыть наверное не надо было). Вот такое вот получилось вкусное карри. Всех мужчин сайта «Едим Дома» с наступающим 23 февраля!!!
Подаем с рубленой кинзой, чили перцем и долькой лайма. По желанию можно (как в моем варианте) подать с отварным рисом, салатом из чукка-водорослей с ореховым соусом и подсушенным луковым хлебом (чтобы можно было макать в соус). Друзья были в восторге (жаль, я не сфотографировал пустую емкость, ее и мыть наверное не надо было). Вот такое вот получилось вкусное карри. Всех мужчин сайта «Едим Дома» с наступающим 23 февраля!!!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 79
Отправить
Yakudzon  Yurij
Yakudzon Yurij
4 года назад

Сложное для меня блюдо, но очень наверно вкусное, выглядит красиво и сытно. Правда для дружной мужской компании!

Рубен
Рубен
4 года назад
Yakudzon Yurij,

Юрий, надо все равно попробовать приготовить, ничего сложного!!!, примерно как обычное тушеное овощное рагу, только с небольшими изменениями. Зато Ваши друзья будут довольны!!!

Yakudzon  Yurij
Yakudzon Yurij
4 года назад
Рубен,

Спасибо Рубен, может и правда надо попробовать😌

Рубен
Рубен
4 года назад
Yakudzon Yurij,

😝 Обязательно!!!

Елена
Елена
4 года назад

Теперь на очереди паштеты!!!!! 😄😊😍😘😜😋😋😋

Рубен
Рубен
4 года назад
Елена,

Клевоорооо😝 они реально все три рецепта оочень вкусные😋 готовьте, и если чего не понятно, пишите, и даже не думайте стесняться😜

Рубен
Рубен
4 года назад
Елена,

Кстати вот еще один рецепт паштета😃 https://www.edimdoma.ru/retsepty/85376-farshirovannyy-pashtet-iz-kurinoy-pecheni ооочень вкусный и красивый для праздничного стола😜 посмотрите!!!

Елена
Елена
4 года назад

Да, фото добавила!!!!!!!!!!! 😊😍😘 Ждем новых рецептов!!!!!😜😜😜😜😜

Рубен
Рубен
4 года назад
Елена,

Я вижу, вижу😝 я уже написал, что все ооочень получилось красиво😜

Елена
Елена
4 года назад

Договорились!!! 😜 Умопомрачительное карри!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ВОСТОРГ!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! Теперь понятно почему мыть емкость не надо 😜😝😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Гости в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Несмотря на все трудности, (сливки, паста) карри удалось на славу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😋😋😋😋😋😊😍😘💐💐💐❤❤❤

Рубен
Рубен
4 года назад
Елена,

Елена😊 очень рад за Вас, что все вкусно и очень красиво получилось😝 Мне очень приятно😊 что мой рецепт доставил Вам и Вашим гостям столько приятных эмоций😜

Рубен
Рубен
4 года назад

Так договорились? насчет "пишите"😜

Показать еще комментарии