Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца растереть с сахаром. Соду погасить уксусом, добавить к яйцам.
На весь экран
шаг 2
Добавить муку и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить молоко «Домик в деревне», щепотку соли, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить масло растительное и перемешать.
На весь экран
шаг 5
В самом конце добавить минеральную воду, аккуратно перемешать.
Дать тесту отдохнуть 10 — 15 минут.
На весь экран
шаг 6
Разогреть сковороду, смазать кусочком сала и жарим блины.
На весь экран
шаг 7
Блины готовы.
Подготовим начинки.
Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 8
В кастрюлю насыпать сахар и поставить на средний огонь, делаем карамель. Добавляем яблоки и немного воды и ставим снова на плиту. Готовим до прозрачности яблок.
На весь экран
шаг 9
Клубнику нарезать.
На весь экран
шаг 10
Насыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения. Параллельно развести крахмал в воде и, как только закипит клубника, влить туда. Прокипятить 1 — 2 минуты.
На весь экран
шаг 11
Теперь сборка.
На весь экран
шаг 12
На один край блина кладем творожную начинку, на другой — яблочную.
На весь экран
шаг 13
И свернуть каждый край до середины.
На весь экран
шаг 14
Вот так.
На весь экран
шаг 15
На другой блин выложить клубничную начинку.
На весь экран
шаг 16
И свернуть до середины.
На весь экран
шаг 17
Завернутый блин с яблоками и творогом выложить на блин с клубникой. И заворачиваем рулет.
Замечательная идея! Сочетание очень вкусное😋😊
Ох, а начинки-то, одна вкусней другой 😋😋😋
Кто сказал, что на лучшее враг хорошего? 😋😋😋
Как оригинально - тройная начинка, м-м-м, вкуснота!😋😋😋