Индейка с зеленой чечевицей в мультиварке
Описание рецепта
Чечевица по данному рецепту получается очень мягкая, неразваренная и хорошо сочетается с мясом индейки. Бекон придает блюду особый вкус и аромат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка голень600г
- лук репчатый2шт.
- морковь1шт.
- бекон варено-копченый50г
- чечевица зеленая ТМ «Националь»200г
- кориандр семена0.5ч. л.
- перец горошком0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- чеснок сушеный1ч. л.
- чеснок5зубчик
- растительное масло для жарки2ст. л.
- вода380мл
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории428кКал17.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе бедра индейки без кости нарубить кубиками.
- Шаг 2
Лук нарезать кубиками.
- Шаг 3
Морковь натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
Бекон нарезать соломкой.
- Шаг 5
Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле в режиме «Жарка», добавить бекон. Жарить 2 минуты. Посолить.
- Шаг 6
Добавить мясо, жарить еще 3 минуты.
- Шаг 7
Выключить режим «Жарка». Добавить зеленую чечевицу ТМ «Националь», морковь, чеснок, толченые в ступке специи (кориандр, перец), сушеный чеснок и перемешать. Влить 380 мл кипяченой воды или куриного бульона. Готовить в режиме «Тушение» 40 минут.
- Шаг 8
Посыпать укропом и подавать к столу. Приятного ужина!