Видеорецепты по теме
Салат с пророщенным машем
Подготовка
4 дня
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень полезный, вкусный и яркий салат. Маш очень легко прорастить в домашних условиях. Пророщенный маш очень вкусный, свежий и хрустящий, имеет немного сладковатый вкус.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовим дома с «Националь»Пищевая ценность порции
472
кКалл
20%
| Белки | 16 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 37 г |
% от дневной нормы
4 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Салат
| ½ стакана |
| ½ шт. |
| 50 г |
| 1 горсть |
| 3 веточки |
Соус
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Промыть маш ТМ «Националь» и замочить в чистой прохладной воде на ночь, прикрыв крышкой.
На весь экран
шаг 2
На следующий день вылить воду и промыть маш, залить новую воду, встряхнуть и оставить еще на 3 дня. Каждый день менять воду 2 раза — утром и вечером.
На весь экран
шаг 3
Уже на 3-ий день можно увидеть маленькие росточки. Я подержала еще 1 день, чтобы росточки проросли побольше. Слить воду, промыть маш. 1/3 маша я использовала в салате, а другую часть оставила проращиваться дальше в новой чистой воде.
На весь экран
шаг 4
Тыкву нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Выпекать до мягкости: я делаю это в микроволновке на максимальной мощности под крышкой в течение 5 минут. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 6
Кокос натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 7
Смешать все ингредиенты для соуса.
На весь экран
шаг 8
Гранат почистить. Смешать все ингредиенты, украсить веточками мяты и полить соусом. Приятного и полезного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Тоже пробую пророщенный маш! 😀Яркий и полезный салатик!😊😳
И правда красиво! 😍
Спасибо! Таки весна! 😊
В первую очередь - праздник для глаз, очень красиво. А какой праздник для организма! Здесь столько полезного!Отдельное спасибо за МК по проращиванию. Читала - это одно, практически "услышать" и увидеть от реального человека - другое. Очень хочу попробовать!
Спасибо за теплые слова, очень приятно! 😍 А про проращивание (и не только маша) скоро напишу отдельный пост.