Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом. Но я, как обычно, отхожу от канонов классического рецепта и буду готовить этот салат с киноа, поэтому греческим

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из огурцов и курицы

Собственное изобретение, очень хорошо подходит, когда нужно сбросить лишние 2−3 кг.

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с копченой рыбой

Такой салат делала моя мама, правда, о радиккио мы тогда не знали, просто она к картошке добавляла МНОГО лука, масло использовала подсолнечное, а в остальном все так и было. (С радиккио ей тоже больше

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Чечевица со свеклой и шпинатом

GinaGrin

05 марта 2017

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Рецепт из книги Ю. Высоцкой. Зеленая чечевица ТМ «Националь».

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Готовим дома с «Националь»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

219

кКал

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

30 г

% от дневной нормы

3 %

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Понадобится зеленая чечевица. У меня ТМ «Националь».

На весь экран

# шаг 2/12

Чечевицу промыть, залить холодной водой. Добавить лавровый лист, не солить! Варить до готовности, но не разваривать.

На весь экран

# шаг 3/12

Красный лук и чеснок очистить.

На весь экран

# шаг 4/12

Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Обжарить все слегка на растительном масле.

На весь экран

# шаг 5/12

Добавить к луку пол чайной ложки тмина.

На весь экран

# шаг 6/12

Свеклу натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 7/12

Свеклу добавить к луку, обжаривать несколько минут.

На весь экран

# шаг 8/12

В готовую чечевицу добавить свежий шпинат, немного прогреть вместе.

На весь экран

# шаг 9/12

Выложить чечевицу со шпинатом на блюдо.

На весь экран

# шаг 10/12

Приготовить соус: смешать 100 мл натурального йогурта, 2 ст. л. апельсинового сока, соль, черный перец и пол-ложки тмина, растертого в ступке.

На весь экран

# шаг 11/12

На чечевицу выложить свеклу с луком.

На весь экран

# шаг 12/12

Заправить перед подачей соусом из йогурта. На здоровье!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с кабачками гриль

Когда, как не сейчас, в разгар летнего сезона, готовить вкусный салат из маленьких сочных хрустящих кабачков с фетой, помидорами черри и бальзамическим соусом! В теплом виде салат из кабачков гриль с

Констанция

18 июля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с топинамбуром, апельсином и фетой

Топинамбур очень покладистый, он здорово дружит со множеством разных ингредиентов — и с цитрусовыми, и с сыром, и с хрустящими листьями салата. Можно взять любой рассольный сыр.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2023

Рецепты

Салат с тунцом и горчичной заправкой

Биолио

22 апреля 2024

Рецепты

Салат «Ацецили» с курицей

Еще один рецепт от Зураба. Как он говорит, «ацецили» — это не название салата, а способ приготовления, когда мясо (а оно может быть любое) разбирается на волокна. По словам шефа, это очень популярный