+ 1000
+ 1000

Сэндвич «Цахтон»

Сэндвич «Цахтон»
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Цахтон — это классический соус осетинской кухни. Тридиционно его делают из сметаны/мацони с чесноком и укропом и подают к мясу, рыбе или овощам.

Я хочу вам предложить более интересный вариант. Из этого вкусного соуса предлагаю сделать легкий и очень сытный салатик, который можно легко превратить в сэндвич.

Пищевая ценность порции

318
кКал
13%
Белки20 г
Жиры25 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
350 г
2 ст. л.
4 зубчика
1 ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.
200 г
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо отварить до готовности и остудить.
Мясо отварить до готовности и остудить.
На весь экран
Чеснок выдавить через пресс, орехи измельчить блендером. В ступке смешать чеснок, специи, орехи, соль и черный перец.
Чеснок выдавить через пресс, орехи измельчить блендером. В ступке смешать чеснок, специи, орехи, соль и черный перец.
На весь экран
Мясо нарезать кубиками. Ореховую смесь смешать со сметаной.
Мясо нарезать кубиками. Ореховую смесь смешать со сметаной.
На весь экран
Добавить к мясу сметанную заправку, укроп и все хорошо перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.
Добавить к мясу сметанную заправку, укроп и все хорошо перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.
На весь экран
Собрать сендвич: багет, лист салата, помидор, мясной салат и накрыть второй половинкой багета.
Собрать сендвич: багет, лист салата, помидор, мясной салат и накрыть второй половинкой багета.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Мила Кубалти
Мила Кубалти
4 года назад

Очень аппетитно и вкусно! Если не возражаете, сделаю небольшую поправку. Цахтон традиционно делается с бланшированными листьями горького перца. Этот соус очень популярен и любим в Осетии. Ваш соус можно назвать Нуры (чеснок) цахтон. Вы изменили его с учетом Вашей богатой колоритной кухни. Что, несомненно, украсило вкус этого соуса. Успехов Вам!

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Такой сэндвич мне на завтрак и на весь день хватит, вкуснотище😋😋

Nora
Nora
4 года назад
Ирина B&C,

Ир,точно!😜Оч сытно и вкусно😋

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Какой вкусный сэндвич!😍😋

Nora
Nora
4 года назад
ВикторияS,

Вика,рада,что понравился!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Внушительный перекус!

Nora
Nora
4 года назад
ТатьянаS,

Ага точно!😆

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
4 года назад

Очень вкусно ! 😃

Nora
Nora
4 года назад
AlenaZaytseva,

Благодарю!😘

Показать еще комментарии