Рыбный рассольник

Рыбный рассольник

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Лососевые супчики очень мною любимы. На этот раз по совету кулинара Нина (Nika) решила добавить огурцы, получился а-ля рассольник, нам понравился! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории152кКал
    6.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
EB
eleonor_bg

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Очистить овощи.
    Очистить овощи.
  • Шаг 2 Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
    Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
  • Шаг 3 Обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном, в которой будет вариться суп.
    Обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном, в которой будет вариться суп.
  • Шаг 4 Огурцы натереть на терке. Огурцов можно брать больше, как советует автор, но мы не очень любим, когда они преобладают. Тушить все вместе несколько минут.
    Огурцы натереть на терке. Огурцов можно брать больше, как советует автор, но мы не очень любим, когда они преобладают. Тушить все вместе несколько минут.
  • Шаг 5 Берем не шлифованный рис.
    Берем не шлифованный рис.
  • Шаг 6 Всыпать рис в кастрюлю в сухом виде.
    Всыпать рис в кастрюлю в сухом виде.
  • Шаг 7 Развести в 0,5 л воды томатную пасту и влить.
    Развести в 0,5 л воды томатную пасту и влить.
  • Шаг 8 Картофель нарезать кубиками.
    Картофель нарезать кубиками.
  • Шаг 9 Высыпать в кастрюлю.
    Высыпать в кастрюлю.
  • Шаг 10 Приправить по вкусу.
    Приправить по вкусу.
  • Шаг 11 Лососевый суповой хребет поломать для удобства.
    Лососевый суповой хребет поломать для удобства.
  • Шаг 12 Положить в кастрюлю с лавровым листом.
    Положить в кастрюлю с лавровым листом.
  • Шаг 13 Долить воды примерно 1,5 л.
    Долить воды примерно 1,5 л.
  • Шаг 14 Варить до готовности овощей и рыбы.
    Варить до готовности овощей и рыбы.
  • Шаг 15 Вынуть хребет, отделить мякоть и отправить обратно в суп.
    Вынуть хребет, отделить мякоть и отправить обратно в суп.
  • Шаг 16 Разлить по тарелкам.
    Разлить по тарелкам.
  • Шаг 17 Посыпать в тарелку укропом или другой зеленью.
    Посыпать в тарелку укропом или другой зеленью.
  • Шаг 18 Подавать с ржаным хлебушком.
    Подавать с ржаным хлебушком.
  • Шаг 19 Также у нас был салатик. Кому интересно: сырая тертая морковь, салат Айсберг нашинковать. Полить оливковым маслом, посолить, посыпать укропом.
    Также у нас был салатик. Кому интересно: сырая тертая морковь, салат Айсберг нашинковать. Полить оливковым маслом, посолить, посыпать укропом.
Оценить48
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • EB
    eleonor_bg

     Супчик очень вкусный и ароматный! 😋 Делала с форелью и обычным рисом. Спасибо за рецепт! 🌷🌸🌹🌻

    • Lacerta Cassiopeia
      Lacerta Cassiopeia

       сколько нужно варить рис после того,как закинули?через какое время картошку?

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Ах, до чегож хорош супец!!😋💗🌻

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Оочень аппетитный суп, прям захотелось😋😋

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Ну очень привлекательный суп, Танюш!😋😘

            Оставить комментарий