+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из белой фасоли со сморчками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
15448
3
Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
49986
4
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-крем из спаржи с кедровыми орехами и шафраном

Суп-крем из спаржи с кедровыми орехами и шафраном
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 / 2 стакана (125 мл), лук-шалот, нарезанный
1 картофель, очищенный и порез. на кубики
2 столовые ложки (30 мл) масла
1 столовая ложка растительного масла
1 / 3 чашки (75 мл), кедровые орехи
соль и перец
1 1 / 2 чашки (375 мл) спаржа свежий или консервированный, рубленая
(1 л) куриного бульона
щепотка шафрана
2 / 3 стакана (150 мл) сливки 33%

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В большой кастрюле обжарить лук и картофель в масле в течение 2 минут, помешивая. Добавить кедровые орехи, соль и перец. Жарить на среднем огне в течение 1 минуты, помешивая. Добавить спаржу и перемешать с бульоном. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 20 минут. Добавить шафран и варить 5 минут. Взбить с помощью блендера. Влить суп в кастрюлю и разогреть несколько минут. Приправить по вкусу. Вылить половину супа в другую кастрюлю и добавить сливки. Подавать можно, выполнив следующие действия: в центр каждой тарелки поставить ограничитель-пластину чтобы разделить на две части. Заполните одну сторону смесью супа без сливок, а другую смесь с сливками, Осторожно удалить пластину, чтобы получить две половины луны. Сверху посыпать кедровыми орехами и шафраном. Подавать сразу же.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Nata Ru
Nata Ru
19.05.2010 17:22:00

Интересно! Обязательно приготовлю. Спасибо!