+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет из маша с баклажанами и кунжутно-ореховой пастой

Паштет из маша с баклажанами и кунжутно-ореховой пастой
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
200 г
80 г
1 шт.
40 г
170 г
по вкусу
по вкусу
3 ч. л.
Кунжутно-ореховая паста
50 г
50 г
60 мл
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Маш ТМ «Националь» промыть, залить кипятком и варить 40 минут (идеально, если маш разварится). Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. В ингредиентах указано количество готового маша.
Маш ТМ «Националь» промыть, залить кипятком и варить 40 минут (идеально, если маш разварится). Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. В ингредиентах указано количество готового маша.
На весь экран
шаг 2
Орехи кешью и кунжут обжарить.
Орехи кешью и кунжут обжарить.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны нарезать произвольно, перемешать с солью, оставить на 30 минут, чтобы дать стечь горечи.
Баклажаны нарезать произвольно, перемешать с солью, оставить на 30 минут, чтобы дать стечь горечи.
На весь экран
шаг 4
Измельчить кешью и кунжут в блендере с добавлением лимонного сока, холодной воды, соли и перца, уцхо-сунели, растительного масла, чтобы получилась паста. Если необходимо, то можно добавить больше воды.
Измельчить кешью и кунжут в блендере с добавлением лимонного сока, холодной воды, соли и перца, уцхо-сунели, растительного масла, чтобы получилась паста. Если необходимо, то можно добавить больше воды.
На весь экран
шаг 5
Баклажаны промыть от соли, отжать. Лук, морковь нарезаем произвольно, стебли петрушки порубить. Обжариваем в растительном масле 2-3 минуты. Добавляем баклажаны. Жарим до 3 минуты. Помидоры черри разрезаем пополам и добавляем к остальным овощам. Обжариваем все вместе минуты 2-3. Добавляем соль, перец по вкусу, винный уксус.
Баклажаны промыть от соли, отжать. Лук, морковь нарезаем произвольно, стебли петрушки порубить. Обжариваем в растительном масле 2-3 минуты. Добавляем баклажаны. Жарим до 3 минуты. Помидоры черри разрезаем пополам и добавляем к остальным овощам. Обжариваем все вместе минуты 2-3. Добавляем соль, перец по вкусу, винный уксус.
На весь экран
шаг 6
Зелень петрушки мелко порубить. Соединяем орехово-кунжутную пасту с овощами и зеленью петрушки. Пробиваем блендером. При желании можно добавить чеснок.
Зелень петрушки мелко порубить. Соединяем орехово-кунжутную пасту с овощами и зеленью петрушки. Пробиваем блендером. При желании можно добавить чеснок.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем в жаропрочную форму и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку.
Выкладываем в жаропрочную форму и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку.
На весь экран
шаг 8
Запекаем 20 минут. Достаем. Есть паштет можно теплым. Или охладить и поставить на несколько часов в холодильник.
Запекаем 20 минут. Достаем. Есть паштет можно теплым. Или охладить и поставить на несколько часов в холодильник.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
22.03.2017 22:16:21

Вот никогда еще маш не пробовала, а паштет очень аппетитный вышел😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.03.2017 08:46:51
Ирина B&C,

Ириша, попробуй его! Маш отличная, вкусная штука)😍😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
24.03.2017 18:08:54
Svetlana Gorelova ,

Как попадется, обязательно😜

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.03.2017 20:27:12

Вкуснятина 😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.03.2017 08:46:25
GinaGrin
GinaGrin
22.03.2017 19:46:16

Отличный паштет))) 😋😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.03.2017 08:46:13
GinaGrin,

😍😘🌸

Nora
Nora
21.03.2017 20:46:50

Оч вкусно!И полезно!😍😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.03.2017 08:45:57
Nora,

😘😍💗🌸🐾

ВикторияS
ВикторияS
22.03.2017 16:46:27

Очень заманчивый рецептик, хочется попробовать!!😋😊😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.03.2017 08:45:42
ВикторияS,

😍😘😊💗

Показать еще комментарии