Орехово-малиновый десерт
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
🌸Мой первенец😂Красавец! Невероятно хорош!
Малиново-ореховый сыроедческий десерт🍰
Откровенно говоря, не ожидала я такой вкусовой наполненности, которая удовлетворяет все эстетические потребности😉
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кешью2стакан
- миндаль2горсть
- лимонный сок1ч. л.
- мед жидкий60г
- кокосовое масло60г
- малина1стакан
- финики без косточек10шт.
- соль морская1ч. л.
- ваниль в стручках1стручок
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории1243кКал51.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Замочите кешью часов на 5 минимум. Можно и больше, не критично.
- Шаг 2Для основы смешайте сырой миндаль, финики и морскую соль в размельчителе до образования липкой массы. Я сделала так, что попадаются кусочки орехов, и это очень вкусно. При желании размельчите до однородности. Выложите и утрамбуйте в форме и выровняйте поверхность ложкой. Я застелила ее пищевой пленкой (потом удобно доставать)!
- Шаг 3Для начинки смешиваете вымоченный кешью с лимоном, медом, кокосовым маслом и мякотью стручка ванили в блендере до однородной массы. Выкладываете часть смеси на основу.
- Шаг 4К оставшейся добавляете малину, здесь нюанс: если хотите без косточек — протрите ее через сито или марлю. Я поленилась, но это добавляет пикантности и неоднородности текстуры. Ягоду можно заменить на любую вами обожаемую или ту, что есть дома. Перемешиваете до однородной массы и выкладываете ягодную смесь на первый слой начинки.
- Шаг 5Убираем на пару часов в холодильник. Перед подачей достаньте минут за 20 и разрежьте ножом, нагретым под горячей водой. Кухарьте и дегустируйте в удовольствие! Это роскошно!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Комментарии
2Очень вкусно выглядит😋. Попробуйте Торт Дерзкая Вишня. Просто обьедение. Вот ссылочка на рецепт- https://vk.cc/6GoKfW
Эффектный разрез!