Пирог с нутом и яблоками
Описание рецепта
Интересный пирог с
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- нут ТМ «Националь» 250г
- яблоки2шт.
- сметана 15%150г
- яйца куриные1шт.
- сахар50г
- крупа манная ТМ «Националь»2ст. л.
- яичные белки1шт.
- сливочное масло20г
- сахар тростниковый2ст. л.
- корица молотая1ч. л.
- Основа
- сливочное масло100г
- соль1щепотка
- яичные желтки1шт.
- вода5ст. л.
- Крамбл
- мука100г
- сливочное масло50г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории610кКал25.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте муку, соль, желток и масло, разомните массу руками.
- Шаг 2
Добавьте немного воды, чтобы собрать тесто в шар.
- Шаг 3
Выложите тесто в форму диаметром 20 см. И отправьте в холодильник.
- Шаг 4
Отварите заранее нут ТМ «Националь» и измельчите блендером.
- Шаг 5
Добавьте яйцо и оставшийся белок, снова взбейте.
- Шаг 6
Теперь добавьте сметану, манку ТМ «Националь» и сахар, снова взбейте.
- Шаг 7
Выложите начинку на основу.
- Шаг 8
Разогрейте сливочное масло, положите яблочные дольки, посыпьте сахаром с корицей и слегка обжарьте.
- Шаг 9
Выложите яблоки на начинку.
- Шаг 10
Из муки и масла сделайте крамбл.
- Шаг 11
Посыпьте пирог крошкой.
- Шаг 12
Выпекайте при 180-190°С 30-40 минут.
- Шаг 13
Остудите пирог.