Баварские булочки

Муку просеять в миску ,в центре сделать углубдение.Дрожжи раскрошить и смешать с 50 гр сахара и 250 мл теплого молока и влить в углубление. Немного присыпать мукой ,накрыть миску чистым полотенцем и поставить на 30 минут в теплое место,чтобы опара подошла. Затем добавить нарезаное кусочками 50 гр сливочного масла.яйца,соль,замесить тесто и дать ему подойти в течении 30 минут. Оставшееся сливочное масло растопить в большой сковороде.Тесто вымесить, придать ему цилиндрическую форму и разрезать на 12 кусков. Оставшийся сахар растопить в разогретом сливочном масле, влить остальное молоко. В полученную массу опустить один за одним кусочки теста, накрыть крышкой. Довести до кипения ,затем жарить на слабом огне 30-35 минут,пока на булочках не образуется румяная корочка. Подать с ванильным соусом.