Видеорецепты по теме
Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Такой густой теплый суп с весенним настроением вполне подходит и для ужина. Понравится всем, кто любит все картофельное, как я. Идея супа позаимствована у Оли (Мурзик), она советует также худеющим картофель частично или полностью заменить на корень сельдерея. От себя добавила горошек, свой любимый красный лук, молоко заменила на сливки. Суп очень быстро готовится.
Для усиления аромата рекомендую использовать чесночное масло от Biolio.
Участник конкурса
Весна со вкусом: конкурс рецептов от BiolioИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 1 стакан |
| 50 г |
| ¼ стебля |
| ¼ шт. |
| 350 мл |
| 100 мл |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Две крупные картофелины я очистила и нарезала для быстроты крупными кубиками.
На весь экран
шаг 2
Поставила вариться с добавление приправ для бульона, но можно просто с солью.
На весь экран
шаг 3
Бекон нарезать и высыпать в разогретую сковороду. Слегка обжарить.
На весь экран
шаг 4
Лук-порей нарезать кольцами, красный лук измельчить.
На весь экран
шаг 5
Высыпать их к бекону. Часть бекона отложить для украшения.
На весь экран
шаг 6
Добавить для аромата чесночное масло и подержать на огне до мягкости овощей.
На весь экран
шаг 7
Картофель в это время сварился, слить лишний отвар в кружку, а в картошку высыпать содержимое сковороды.
На весь экран
шаг 8
У меня горошек консервированный, слить с него жидкость.
На весь экран
шаг 9
Высыпать тоже к картошечке.
На весь экран
шаг 10
Погружаем блендер в кастрюлю.
На весь экран
шаг 11
Взбиваем, подливая отвар (у меня весь понадобился) или бульон.
На весь экран
шаг 12
Теперь сливки любой жирности, какие предпочитаете. Если хочется горячего супа, снова нагреваем кастрюлю.
На весь экран
шаг 13
Я еще добавила соевый соус, но можно и без него.
На весь экран
шаг 14
Разливаем густой супчик.
На весь экран
шаг 15
Украшаем кусочками бекона, которые мы сохранили.
На весь экран
шаг 16
Немного горошка и порея сверху.
На весь экран
шаг 17
Подаем в горячем или теплом виде на обед или ужин сытный супчик.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Танечка, какой ароматно-аппетитный суп 😍🌹🌷🌹!
Аллочка,благодарю тебя за голос!!!! 😊😘❤💗💗💗❤
🌺💗🌺
Мне тарелочку нальете?😃😉😜
Обязательно!))) 😍😘 Спасибо,Натуль,💐 за голос супчику!!! 🐾❤❤💗❤❤🐾
Супчики -наше все! Вкусненько у тебя, Танюша😘😘
Ирусь,рада,что тебе понравился супчик и большое спасибо за голос! 😘🍃🌺🌺🌺🍃
Вкусный, насыщенный суп!
Спасибо,Ярочка!))) 😘😍😊
Спорить с любителем картошечки сложно, когда сама такая 😜😋😇
Вот и правильно))) 😉 Берём ложку и угощаемся!))) 😄