Салат с куриной грудкой и картофелем
Описание рецепта
Сегодня вашему вниманию салат с картофелем в горчичной заправке. Без фантазий, просто вкусно! :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный3шт.
- салат листовой1упаковка
- яйца куриные3шт.
- сельдерей2шт.
- куриные грудки1шт.
- Заправка
- оливковое масло4ст. л.
- горчица1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
- итальянские травыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории479кКал19.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить и остудить куриную грудку, яйца, картофель. Помыть и высушить на бумажном полотенце салатные листья, я брала салат в горшочках, можно использовать совершенно любой листовой салат. Еще делаю с рукколой.
- Шаг 2
Порезать салатные листья, добавить нарезанную грудку.
- Шаг 3
Добавить нарезанный картофель и куриные яйца.
- Шаг 4
Добавить сельдерей (с ним всегда очень вкусно!) и огурчики.
- Шаг 5
Теперь делаем заправку. В мисочку налить оливковое масло (с легкостью можно заменить обычным растительным либо тем, которое нравится именно вам), к нему добавить готовую горчицу, соль, перец, немного пряных трав (в моем случае итальянские).
- Шаг 6
Все тщательно перемешать и вылить на наш салат.
- Шаг 7
Вот и все, салат готов. Приятного аппетита!