Шашлык из курицы в майонезе
Описание рецепта
Сегодня я расскажу, как принято мариновать шашлык из курицы в нашей семье. Я предпочитаю делать простой маринад
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1кг
- майонез200г
- приправа для курицыпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- чеснок4зубчик
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки85г94.44% от дневной нормы
- Жиры138г172.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории1598кКал66.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу (или куриное филе) вымыть, разрезать на крупные порционные кусочки. Чеснок натереть на мелкой терке. В майонез добавить чеснок, приправы и перемешать.
- Шаг 2
Каждый кусок курицы натереть солью, перцем и обмазать майонезом. Плотно уложить в кастрюлю, верх также смазать майонезом, накрыть крышкой и убрать на в холодильник на несколько часов.
- Шаг 3
Насадить на шампуры, чередуя по желанию с кольцами сырого лука, и жарить над углями. Замариновать в майонезе можно не только
шашлык из курицы, но также из свинины.
Когда мясо хочется приготовить побыстрее, вам поможетрецепт маринада для шашлыка с майонезом. В нем нужно выдержать мясо всего 1,5–2 часа.