+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Глазурь для куличей Marshmellow fluff

Глазурь для куличей Marshmellow fluff
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Увидела рецепт этой глазури на одном американском сайте и влюбилась. Глянцевая, густая, белоснежная и невероятно вкусная. Правда есть один «минус» — эта глазурь не застывает на куличах, поэтому транспортировать куличи, покрытые этой глазурью, не представляется возможным.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные:
1 шт.
150 г
⅕ ч. л.
120 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Чтобы сделать эту глазурь, понадобится мощный миксер. В чашу миксера поместить сироп, белок и соль.
Чтобы сделать эту глазурь, понадобится мощный миксер. В чашу миксера поместить сироп, белок и соль.
На весь экран
шаг 2
Взбить на максимальной скорости миксера минут 5–10, пока смесь не побелеет, станет очень густой, похожей на крепкую меренгу. На этом этапе можно добавить пищевой краситель.
Взбить на максимальной скорости миксера минут 5–10, пока смесь не побелеет, станет очень густой, похожей на крепкую меренгу. На этом этапе можно добавить пищевой краситель.
На весь экран
шаг 3
Всыпать в чашу сахарную пудру и взбить уже на медленной скорости до объединения. Смесь станет еще гуще. Переложить готовую глазурь в банку и хранить в холодильнике.
Всыпать в чашу сахарную пудру и взбить уже на медленной скорости до объединения. Смесь станет еще гуще. Переложить готовую глазурь в банку и хранить в холодильнике.
На весь экран
шаг 4
Перед нанесением на кулич дать глазури «отойти» при комнатной температуре минут 15–20.
Перед нанесением на кулич дать глазури «отойти» при комнатной температуре минут 15–20.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Жаннет
Жаннет
20.04.2017 22:53:00

Красивая глазурь.Кстати,недавно делала свою обычную застывающую глазурь,которая удобна в транспортировке и хранении в пакетах и почитав состав магазинной глазури-тоже решила делать(в след.году)на сиропе глюкозы или патоке/инвертном сиропе,но без белка.Зашла случайно на сайт и увидела ваш вариант.Спасибо.

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
20.04.2017 23:11:52
Жаннет,

Не за что, Жаннет! Надеюсь, рецепт пригодится😊

Светлана Червякова
Светлана Червякова
19.04.2017 08:20:21

Какая красота! Цвет завораживает!💐

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
19.04.2017 08:31:06
Светлана Червякова,

Света, спасибо большое!!

ВикторияS
ВикторияS
18.04.2017 22:50:01

Волшебная глазурь, просто завораживает своей красотой!💗💗💗

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
19.04.2017 07:15:32
ВикторияS,

Вика, спасибо большое!😊

Мальва
Мальва
18.04.2017 17:45:06

Красивая глазурь, это точно)))😚🌷

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
18.04.2017 18:45:03
Мальва,

Спасибо😊

Рубен
Рубен
18.04.2017 16:24:15

Евгения😃 вкуснота и красота😝 да в принципе и не надо никуда транспортировать😜 можно и нужно прям на месте их лопать😝😜

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
18.04.2017 16:30:15
Рубен,

Рубен, я тоже так считаю:)))))

Рубен
Рубен
18.04.2017 16:33:58