+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Пока погода позволяет, приготовим согревающий крем-суп из шампиньов. Сочетание грибов и петрушки открыла для себя именно в этом рецепте. Была приятно поражена. В целом сытный, ароматный, полезный, легкий суп быстрого приготовления. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
317
кКалл
13%
Белки9 г
Жиры25 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
20 г
2 ст. л.
600 мл
1 пучок
по вкусу
по вкусу
по вкусу
100 мл
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
243376 ed4 square150
242471 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть оба вида масла, спассеровать мелко рубленый лук. Грибы очистить и произвольно порезать.
Разогреть оба вида масла, спассеровать мелко рубленый лук. Грибы очистить и произвольно порезать.
На весь экран
шаг 2
К пассерованному луку добавить шампиньоны, тушить несколько минут, пока грибы уменьшаться в размере. Я добавила горсть лесных грибов из заморозки.
К пассерованному луку добавить шампиньоны, тушить несколько минут, пока грибы уменьшаться в размере. Я добавила горсть лесных грибов из заморозки.
На весь экран
шаг 3
Добавить рубленую петрушку, влить бульон и сливки, прогреть и снять с огня. Я дала супу немного остыть, заправила лимонным соком, посолила, поперчила и пробила погружным блендером до консистенции супа-пюре. Кстати, о консистенции: на ваш вкус можете добавить еще немного бульона и сливок, если вам покажется, что суп густоват (я так и сделала).
Добавить рубленую петрушку, влить бульон и сливки, прогреть и снять с огня. Я дала супу немного остыть, заправила лимонным соком, посолила, поперчила и пробила погружным блендером до консистенции супа-пюре. Кстати, о консистенции: на ваш вкус можете добавить еще немного бульона и сливок, если вам покажется, что суп густоват (я так и сделала).
На весь экран
шаг 4
Перед подачей прогеть суп и подавать с гренками, поджаренными ломтиками шампиньонов, как у меня, или с чем угодно.
Перед подачей прогеть суп и подавать с гренками, поджаренными ломтиками шампиньонов, как у меня, или с чем угодно.
На весь экран
шаг 5
Приятного!
Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
25.06.2017 13:24:37

Вот и мой обещанный отчет о приготовлении ароматного и вкуснейшего грибного суп-пюре😍 Приготовила час назад😉 спасибочки за рецепт, Вика!!!💗 фото добавила 😘🌻

vicky
vicky
25.06.2017 14:21:41
Елена Киселева,

Вот умничка! Каждый день новый сюрприз 😍ты, Еленочка, человек слова 😇пообещала и выполнила 💗рада, что рецепт пригодился ☺️😊☺️спасибо за фоточку, посудка у тебя обаятельная 😉🙃

Елена Киселева
Елена Киселева
26.06.2017 00:17:56
vicky,

засмущала 😊😍 спасибо за такие приятные слова в мой адрес 😘🌹

vicky
vicky
26.06.2017 00:40:36
Елена Киселева,

Мне тоже приятно 😊😍

Елена
Елена
10.05.2017 12:21:10

Вика,😍😘 я впервые приготовила крем-суп😏😏😏 Супчик очень нежный и вкусный!!!😋😋😋 Спасибо за отличный рецептик!!!❤💗❤ Фотоотчет добавила.🌹🌹🌹🌹🌹

vicky
vicky
10.05.2017 16:22:35
Елена ,

Леночка, у нас у всех что-то бывает впервые😉, главное, чтобы первый опыт был положительным! 😃рада, что тебе понравился рецепт, готовь на здоровье 😘Фоточка аппетитная😋😉 и спасибо за доверие 🌷

Hilda
Hilda
03.05.2017 22:13:53

Вика, как вкусно! И фото очень вкусное!😋😋😋

vicky
vicky
03.05.2017 23:37:51
Hilda,

Спасибо, Танюша 😘😇🌷😄

ВикторияS
ВикторияS
02.05.2017 23:42:58

Викуль, я вот тоже большой любитель грибных супчиков, а уж тем более - пюре😋💗 Очень вкусный у тебя получился!💗

vicky
vicky
03.05.2017 00:04:40
ВикторияS,

Викуля 😘 Большая удача: мои ели оба! У нас это действительно не часто случается, что всем нра😂 вкусненько, как хорошо, что ты меня понимаешь 😇🍄🌿🍄

ВикторияS
ВикторияS
03.05.2017 13:17:22
vicky,

😘😄💗

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
03.05.2017 10:46:33

Очень вкусный супчик у тебя Викуля! 😋

vicky
vicky
03.05.2017 11:40:35
AlenaZaytseva,

Спасибо, Алёночка 😇😘😉🌷

Показать еще комментарии