+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Пока погода позволяет, приготовим согревающий крем-суп из шампиньов. Сочетание грибов и петрушки открыла для себя именно в этом рецепте. Была приятно поражена. В целом сытный, ароматный, полезный, легкий суп быстрого приготовления. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
20 г
2 ст. л.
600 мл
1 пучок
по вкусу
по вкусу
по вкусу
100 мл
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
243376 ed4 square150
242471 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреть оба вида масла, спассеровать мелко рубленый лук. Грибы очистить и произвольно порезать.
Разогреть оба вида масла, спассеровать мелко рубленый лук. Грибы очистить и произвольно порезать.
На весь экран
шаг 2
К пассерованному луку добавить шампиньоны, тушить несколько минут, пока грибы уменьшаться в размере. Я добавила горсть лесных грибов из заморозки.
К пассерованному луку добавить шампиньоны, тушить несколько минут, пока грибы уменьшаться в размере. Я добавила горсть лесных грибов из заморозки.
На весь экран
шаг 3
Добавить рубленую петрушку, влить бульон и сливки, прогреть и снять с огня. Я дала супу немного остыть, заправила лимонным соком, посолила, поперчила и пробила погружным блендером до консистенции супа-пюре. Кстати, о консистенции: на ваш вкус можете добавить еще немного бульона и сливок, если вам покажется, что суп густоват (я так и сделала).
Добавить рубленую петрушку, влить бульон и сливки, прогреть и снять с огня. Я дала супу немного остыть, заправила лимонным соком, посолила, поперчила и пробила погружным блендером до консистенции супа-пюре. Кстати, о консистенции: на ваш вкус можете добавить еще немного бульона и сливок, если вам покажется, что суп густоват (я так и сделала).
На весь экран
шаг 4
Перед подачей прогеть суп и подавать с гренками, поджаренными ломтиками шампиньонов, как у меня, или с чем угодно.
Перед подачей прогеть суп и подавать с гренками, поджаренными ломтиками шампиньонов, как у меня, или с чем угодно.
На весь экран
шаг 5
Приятного!
Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
25.06.2017 13:24:37

Вот и мой обещанный отчет о приготовлении ароматного и вкуснейшего грибного суп-пюре😍 Приготовила час назад😉 спасибочки за рецепт, Вика!!!💗 фото добавила 😘🌻

vicky
vicky
25.06.2017 14:21:41
Елена Киселева,

Вот умничка! Каждый день новый сюрприз 😍ты, Еленочка, человек слова 😇пообещала и выполнила 💗рада, что рецепт пригодился ☺️😊☺️спасибо за фоточку, посудка у тебя обаятельная 😉🙃

Елена Киселева
Елена Киселева
26.06.2017 00:17:56
vicky,

засмущала 😊😍 спасибо за такие приятные слова в мой адрес 😘🌹

vicky
vicky
26.06.2017 00:40:36
Елена Киселева,

Мне тоже приятно 😊😍

Елена
Елена
10.05.2017 12:21:10

Вика,😍😘 я впервые приготовила крем-суп😏😏😏 Супчик очень нежный и вкусный!!!😋😋😋 Спасибо за отличный рецептик!!!❤💗❤ Фотоотчет добавила.🌹🌹🌹🌹🌹

vicky
vicky
10.05.2017 16:22:35
Елена ,

Леночка, у нас у всех что-то бывает впервые😉, главное, чтобы первый опыт был положительным! 😃рада, что тебе понравился рецепт, готовь на здоровье 😘Фоточка аппетитная😋😉 и спасибо за доверие 🌷

Hilda
Hilda
03.05.2017 22:13:53

Вика, как вкусно! И фото очень вкусное!😋😋😋

vicky
vicky
03.05.2017 23:37:51
Hilda,

Спасибо, Танюша 😘😇🌷😄

ВикторияS
ВикторияS
02.05.2017 23:42:58

Викуль, я вот тоже большой любитель грибных супчиков, а уж тем более - пюре😋💗 Очень вкусный у тебя получился!💗

vicky
vicky
03.05.2017 00:04:40
ВикторияS,

Викуля 😘 Большая удача: мои ели оба! У нас это действительно не часто случается, что всем нра😂 вкусненько, как хорошо, что ты меня понимаешь 😇🍄🌿🍄

ВикторияS
ВикторияS
03.05.2017 13:17:22
vicky,

😘😄💗

alena55z
alena55z
03.05.2017 10:46:33

Очень вкусный супчик у тебя Викуля! 😋

vicky
vicky
03.05.2017 11:40:35
alena55z,

Спасибо, Алёночка 😇😘😉🌷

Показать еще комментарии