Особенности рецепта: Салат с морской капустой и крабовыми палочками

Name: Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: русская кухня
Ingredients: капуста морская свежая - 300 г; крабовые палочки - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; майонез оливковый - 2 ст. л.

🟢 Быстро 🔥 161 ккал 🟡 15 мин мин 🧡 Количество порций 4. Автор Елена .

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

23 сентября 2026

Время приготовления 15 мин

Описание рецепта

Этот салат из разряда «гости на пороге». Когда нужно из ничего сделать что-то за 15 минут :) Легкий в приготовлении салат, мои дети со школьного возраста самостоятельно его делают. Если под рукой только сушёная морская капуста, замочите её заранее и хорошо отцедите — важно, чтобы в салатнике не осталось лишней жидкости. А майонез я иногда беру половину оливкового, половину обычного — вкус мягче.

Слово редактора

Салат с морской капустой — быстрая холодная закуска на основе всего четырёх продуктов: морской капусты, крабовых палочек, яиц и майонеза. Готовится без варки и без духовки, все компоненты просто соединяются и заправляются майонезом. Морская капуста дает характерный морской вкус, крабовые палочки и яйца делают текстуру более плотной и сытной. Блюдо хорошо подходит как быстрая закуска к столу, а состав можно менять на крабовое мясо или лук по вкусу.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории161кКал
6.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Из банки с морской капустой сливаем всю воду и перекладываем капусту в салатник.
Морскую капусту стоит откинуть на сито и слегка отжать — лишняя жидкость сделает салат водянистым.
Шаг 2
Добавляем нарезанные кубиками яйца.
Яйца режьте некрупным кубиком, схожим по размеру с крабовыми палочками, — так салат получится однороднее.
Шаг 3
Берем пачку крабовых палочек либо крабового мяса (что есть под рукой), чистим от пленки, нарезаем также кубиками и отправляем в салатник. Можно добавить маленькую головку репчатого лука (кому нравится), но мы этого не делаем. Зелень я в салат не добавляю, считаю, что теряется вкус морской капусты.
Снимайте пленку с крабовых палочек аккуратно, иначе кусочки будут разваливаться при нарезке.
Шаг 4
Добавляем майонез, буквально пару столовых ложек, и все перемешиваем. И даже не солим!
Кладите майонез небольшими порциями и пробуйте — так проще не перебить вкус морской капусты.
Шаг 5
Вот и все. Салат «Гости на пороге» готов :) Поверьте на слово — вкусно, быстро и легко. Приятного аппетита!
Дайте салату немного постоять перед подачей — вкусы успеют соединиться, даже без соли.

На заметку

Салат подают сразу после перемешивания, охлаждённым, как самостоятельную закуску или гарнир. Хранить его дольше суток не стоит — крабовые палочки и майонез быстро теряют свежесть. Крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками другой марки или добавить репчатый лук для остроты. Главная ошибка — переборщить с майонезом, тогда вкус моркой капусты пропадает совсем.