Свинина с молодым картофелем
Описание рецепта
Очень люблю такой вариант быстрого обеда или сытного ужина. Поставил мясо в духовку и забыл, а через 1-1,30 часа у тебя вкусный, сочный и ароматный обед!
Молодой картофель я смазала чесночным маслом Biolio, оно придало неповторимый аромат блюду.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Мясо
- свинина900г
- чеснок5зубчик
- аджика2ч. л.
- сванская соль2ч. л.
- сольпо вкусу
- винный уксус белый2ч. л.
- Основные
- картофель молодой400г
- растительное масло1ст. л.
- сванская соль1ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры107г133.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории1394кКал58.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо натереть солью, аджикой и сванской солью со всех сторон. Сделать надрезы и нашпиговать чесноком. Полить уксусом, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на ночь. За час до готовки достать мясо из холодильника. Духовку нагреть до 190°С. Молодой картофель смазать сванской солью, маслом. В рукав для запекания сложить мясо, картофель и запекать до готовности.
- Шаг 2
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени
Комментарии
8Сытный и богатый ужин! 😊
Очень люблю такие рецепты, особенно с предварительной подготовкой мяса (на ночь). Спасибо, забрала в КК!
Аппетитнейшее мясо и картошечка хороша😋😋
Уже и молодой картофель😱 Мне можно и без мяска😋
Сумасшедшее мясо!А про сванскую соль-не слышала,Нора, что это за соль такая?😇