Особенности рецепта: Лавандовый кофе со сливками и ванилью

🟢 Быстро 🔥 277 ккал 🟡 25 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор BRITA.

Лавандовый кофе со сливками и ванилью

11 июля 2026

Время приготовления 10 мин

Описание рецепта

Кофе с лавандой — неожиданно мягкий и ароматный напиток. Цветочный сироп здесь не перебивает кофе, а лишь добавляет лёгкую сладость и запах лета. Хорош в пасмурный день, когда хочется чего-то тёплого и чуть необычного.

Слово редактора

Горячий лавандовый кофе — напиток на основе молотого кофе, заваренного в сотейнике, с добавлением лавандового и апельсинового сиропа, коричневого сахара, ванили и сливок. Подойдёт тем, кто любит ароматные кофейные напитки с цветочными нотами. Сливки можно взять жирнее — вкус станет насыщеннее.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кофе молотый2ч. л.
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia100мл
сахар коричневый1ч. л.
сливки 10–20%100мл
лавандовый сироп0.5ч. л.
ваниль в стручках1шт.

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории277кКал
11.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Залить молотый кофе водой в сотейнике и довести до кипения.
Используйте мягкую фильтрованную воду — она помогает вкусу кофе и ванили раскрыться полнее.
Шаг 2
Добавить лавандовый и апельсиновый сироп, коричневый сахар и ваниль, перемешать.
Ваниль из стручка можно заменить щепоткой молотой, но со стручком аромат заметно ярче.
Шаг 3
Влить сливки и снова довести до кипения.
Следите, чтобы кофе со сливками не убежало — как только появятся первые пузыри, снимайте с огня.
Шаг 4
Добавьте лавандовый сироп, сахар и ваниль, перемешайте.
Шаг 5
Влейте в кофе сливки и доведите до кипения.
Шаг 6
Подавайте напиток со льдом, украсив его сливками по желанию.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — горячим, в высоком стакане или кружке. Можно процедить через мелкое сито, если не любите кофейную гущу. Этот рецепт легко адаптировать: замените лавандовый сироп розовым или мятным. Фото готового напитка выходит эффектно, если посыпать пенку щепоткой сушёной лаванды.

Оценить51

BRITA