+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с копченой семгой, виноградом и домашним майонезом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
1
9288
1
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из киноа с миндалем и вяленой вишней

Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мне нравится, что орешки здесь пряные, но если вы не любите острое, то не добавляйте пасту хариса. Вместо козьего сыра можно взять сулугуни или другой сыр, главное, чтобы вкус у него был поярче.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
6 ст. л.
150 г
50 г
1 пучок
1 горсть
½ шт.
½ шт.
5 веточек
4 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
244756 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Миндаль залить холодной водой и оставить минут на пять, затем воду слить.
Миндаль залить холодной водой и оставить минут на пять, затем воду слить.
На весь экран
шаг 2
Добавить к миндалю пасту хариса, молотую зиру и щепотку соли, влить 1 ст. ложку оливкового масла и все перемешать.
Добавить к миндалю пасту хариса, молотую зиру и щепотку соли, влить 1 ст. ложку оливкового масла и все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду и обжарить миндаль в специях до золотистого цвета.
Разогреть сковороду и обжарить миндаль в специях до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Красный лук почистить, нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и дать постоять.
Красный лук почистить, нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и дать постоять.
На весь экран
шаг 5
Из половинки лайма выжать 1‒2 ст. ложки сока.
Из половинки лайма выжать 1‒2 ст. ложки сока.
На весь экран
шаг 6
Слить из лука уксус, соединить его с 2 ст. ложками оливкового масла, соком лайма и щепоткой соли, добавить вяленую вишню и все перемешать.
Слить из лука уксус, соединить его с 2 ст. ложками оливкового масла, соком лайма и щепоткой соли, добавить вяленую вишню и все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, затем добавить замаринованный лук, вяленую вишню с маслом и уксусом, все перемешать.
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, затем добавить замаринованный лук, вяленую вишню с маслом и уксусом, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Листья салата поместить на тарелку, полить оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить, сверху выложить киноа с луком и вишней.
Листья салата поместить на тарелку, полить оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить, сверху выложить киноа с луком и вишней.
На весь экран
шаг 9
Козий сыр разделить на небольшие кусочки и разложить на салат.
Козий сыр разделить на небольшие кусочки и разложить на салат.
На весь экран
шаг 10
Базилик мелко порубить.
Базилик мелко порубить.
На весь экран
шаг 11
Посыпать салат измельченным базиликом и обжаренными орехами.
Посыпать салат измельченным базиликом и обжаренными орехами.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить