Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с запеченной семгой, фасолью и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
38467
1
Реклама

Салат из киноа с миндалем и вяленой вишней

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мне нравится, что орешки здесь пряные, но если вы не любите острое, то не добавляйте пасту харисса. Вместо козьего сыра можно взять сулугуни или другой сыр, главное, чтобы вкус у него был поярче.

Пищевая ценность порции

970
кКал
41%
Белки29 г
Жиры61 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
7 %
12 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
6 ст. л.
150 г
50 г
1 пучок
1 горсть
½ шт.
½ шт.
5 веточек
4 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Миндаль залить холодной водой и оставить минут на пять, затем воду слить.
Миндаль залить холодной водой и оставить минут на пять, затем воду слить.


На весь экран
Добавить к миндалю пасту харисса, молотую зиру и щепотку соли, влить 1 ст. ложку оливкового масла и все перемешать.
Добавить к миндалю пасту харисса, молотую зиру и щепотку соли, влить 1 ст. ложку оливкового масла и все перемешать.


На весь экран
Разогреть сковороду и обжарить миндаль в специях до золотистого цвета.
Разогреть сковороду и обжарить миндаль в специях до золотистого цвета.


На весь экран
Красный лук почистить, нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и дать постоять.
Красный лук почистить, нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и дать постоять.


На весь экран
Из половинки лайма выжать 1‒2 ст. ложки сока.
Из половинки лайма выжать 1‒2 ст. ложки сока.


На весь экран
Слить из лука уксус, соединить его с 2 ст. ложками оливкового масла, соком лайма и щепоткой соли, добавить вяленую вишню и все перемешать.
Слить из лука уксус, соединить его с 2 ст. ложками оливкового масла, соком лайма и щепоткой соли, добавить вяленую вишню и все перемешать.


На весь экран
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, затем добавить замаринованный лук, вяленую вишню с маслом и уксусом, все перемешать.
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, затем добавить замаринованный лук, вяленую вишню с маслом и уксусом, все перемешать.


На весь экран
Листья салата поместить на тарелку, полить оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить, сверху выложить киноа с луком и вишней.
Листья салата поместить на тарелку, полить оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить, сверху выложить киноа с луком и вишней.


На весь экран
Козий сыр разделить на небольшие кусочки и разложить на салат.
Козий сыр разделить на небольшие кусочки и разложить на салат.


На весь экран
Базилик мелко порубить.
Базилик мелко порубить.


На весь экран
Посыпать салат измельченным базиликом и обжаренными орехами.
Посыпать салат измельченным базиликом и обжаренными орехами.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Анастасия
Анастасия
5 лет назад

Отличный салатик, всем очень понравился !! 🌻🎀
Спасибо большое за рецепт!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.