Кокосовые творожные снежки с клубникой

Кокосовые творожные снежки с клубникой

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Так случилось, что в моей семье дети не очень любят творог, но вот эти творожные конфетки с кокосовой стружкой и клубникой едят с большим удовольствием.

Очень часто делаю такие конфетки летом, уходят на ура. Рецепт очень простой, можно даже сказать примитивный, но мне очень нравится такие снежки, с сочной и сладкой ягодой внутри просто объедение!

За рецепт спасибо моей дорогой подруге и замечательному кулинару Надюше Зябриковой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории350кКал
    14.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Творог для этих конфеток лучше брать без крупинок, если творог крупинчатый, пробить блендером или протереть через сито. Творог положить в миску, добавить пудру и 50 г кокосовой стружки. Количество пудры можно регулировать по своему вкусу в зависимости от желаемой степени сладости. Все ингредиенты перемешать, отставить минут на 10-15.

    Творог для этих конфеток лучше брать без крупинок, если творог крупинчатый, пробить блендером или протереть через сито. Творог положить в миску, добавить пудру и 50 г кокосовой стружки. Количество пудры можно регулировать по своему вкусу в зависимости от желаемой степени сладости. Все ингредиенты перемешать, отставить минут на 10-15.

  • Шаг 2 Клубнику желательно брать не очень крупную. Ягоды помыть, обсушить, срезать плодоножки.

    Клубнику желательно брать не очень крупную. Ягоды помыть, обсушить, срезать плодоножки.

  • Шаг 3 Смоченными в холодной воде руками из творожной массы формируем небольшие лепешечки, внутрь кладем ягодку и заворачиваем ее в творожною массу, делаем небольшие шарики.

    Смоченными в холодной воде руками из творожной массы формируем небольшие лепешечки, внутрь кладем ягодку и заворачиваем ее в творожною массу, делаем небольшие шарики.

  • Шаг 4 Обваливаем наши кокосовые шарики в кокосовой стружке, отправляем в холодильник минут на 30-40.

    Обваливаем наши кокосовые шарики в кокосовой стружке, отправляем в холодильник минут на 30-40.

  • Шаг 5 Наши вкусные снежки готовы! Угощайтесь!

    Наши вкусные снежки готовы! Угощайтесь!

Оценить53
0

Автор рецепта

Наталья АндрееваНаталья Андреева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Hilda
    Hilda

    Гениально! 😋

    • Т
      Т

      Какое наслаждение...такой шарик утром к кофе))) 😊

      Оставить комментарий