Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
krivoruckosofijka9 минут назад
Делала по рецепту, вышли идиальные.
Французские меренги
Яна Родионова1 час и 11 минут назад
Добрый день. Хочу испечь но возник вопрос. Из-за аллергии на куриные яйца придётся заменить перепелиными. Подскажите сколько нужно для крема и для коржей ? Заранее спасибо
Торт "Идеальный" для ленивых и очень занятых
ok.shmelyova3 часа и 10 минут назад
Хороший и простой рецепт. Спасибо!
Фасоль по-флотски
Заяц жареный в сметане
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Если у Вас появится такая возможность приготовить зайца- ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте! По этому рецепту я готовлю много лет-ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ингредиенты
На ОДНОГО зайца(2-2,5кг):
сало 150-200гр
сметана 300мл
масло 10мл
маринад 2л
Для МАРИНАДА:
вода 2л
сок лимона 1шт
соль по вкусу
тмин 1ч.л
лавр.лист 2-3шт
душистый перец 5шт
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/1
Тушку разделить на порции и положить в холодную воду минимум на 3часа(это нужно сделать обязательно чтобы вымочить его от крови,т.к это все таки дичь).Слить воду и поместить его в маринад(маринад сделает мясо сочнее,ароматнее и вкуснее)минимум на 2часа,а лучше мясо оставить на ночь.Куски вынуть,обтереть и нашпиговать порезанным на небольшие кусочки салом.Хорошо обжарить.Добавить сметану(можно немного водички 50-100мл),убавить огонь и тушить до готовности(пока мясо не станет совсем мягким).Подавать с картофелем.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
