Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Классические митболы в томатном соусе

Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Заяц жареный в сметане

Виктория

31 мая 2010

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Если у Вас появится такая возможность приготовить зайца- ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте! По этому рецепту я готовлю много лет-ОЧЕНЬ вкусно!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

На ОДНОГО зайца(2-2,5кг):

сало 150-200гр

сметана 300мл

масло 10мл

маринад 2л

Для МАРИНАДА:

вода 2л

сок лимона 1шт

соль по вкусу

тмин 1ч.л

лавр.лист 2-3шт

душистый перец 5шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Тушку разделить на порции и положить в холодную воду минимум на 3часа(это нужно сделать обязательно чтобы вымочить его от крови,т.к это все таки дичь).Слить воду и поместить его в маринад(маринад сделает мясо сочнее,ароматнее и вкуснее)минимум на 2часа,а лучше мясо оставить на ночь.Куски вынуть,обтереть и нашпиговать порезанным на небольшие кусочки салом.Хорошо обжарить.Добавить сметану(можно немного водички 50-100мл),убавить огонь и тушить до готовности(пока мясо не станет совсем мягким).Подавать с картофелем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлеты с кабачками

alla_33

12 августа 2022

Рецепты

Тефтельки с овощами,на пару.

Valentina 78

19 января 2012

Рецепты

Корона из маринованной баранины.

Обычно муж готовит это блюдо из свежей немаринованной баранины. Но тут так получилось, что я решила все же слегка подмариновать, т.к. все ингредиенты были под рукой и ждали своего часа, опять же

Nata

18 декабря 2010

Рецепты

Мясо на решетке в духовке по-домашнему

Очень вкусный и простой рецепт сочного мяса, которое можно приготовить в течение часа. Маринад для запекания свинины в духовке я готовлю на основе аджики, которую я тоже делаю сама. А с мясом подаю

Анна

11 мая 2013

Теги рецепта

основные блюда мясо

Последние новости

Новости

Почему водоросли считаются чудо-едой: диетолог

Употребление водорослей необходимо для питательного сбалансированного рациона.

Едим Дома

24 сентября 2022

Новости

Зачем разводить вино водой: отвечает нарколог

Такой напиток, как вино, в определенных количествах не навредит организму, а принесет ему пользу при

Едим Дома

24 сентября 2022

103

Новости

Сладкое с соленым: какое блюдо пробуждает гормон счастья

Что нужно человеку для счастья в осенний период? Теплый плед, чай и вкусная еда. Диетолог рассказал,

Едим Дома

24 сентября 2022

Новости

Один признак: как определить рыбу, которую не стоит есть

Рыба обладает множеством полезных свойств и богата омега-3 жирным кислотам. Однако иногда она может

Едим Дома

24 сентября 2022

135

Комментариев пока нет. Будьте первым

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Заяц жареный в сметане

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!