Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет из баклажанов и запеченного перца

Рулет из баклажанов и запеченного перца
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Красочный, нежный и сочный рулет. Готовится очень просто, даже начинающие кулинары с ним справятся. Посвящается, всем любителям баклажанов.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
3 шт.
5 шт.
5 зубчиков
½ пучка
½ пучка
1 ч. л.
1 ч. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Перец помыть, обсушить и запечь в духовке до черных подпалин. Затем сложить в пакет и оставить на 5–10 минут. Затем снять кожицу, удалить семена и разрезать пополам.
Перец помыть, обсушить и запечь в духовке до черных подпалин. Затем сложить в пакет и оставить на 5–10 минут. Затем снять кожицу, удалить семена и разрезать пополам.
На весь экран
шаг 2
Смешать соевый соус и растительное масло.
Смешать соевый соус и растительное масло.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны понадобятся большие и длинные, нарезать их пластинами 3–5 мм, смазать с двух сторон маслом и соевым соусом, выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать при температуре 180°C 10–15 минут. Остудить.
Баклажаны понадобятся большие и длинные, нарезать их пластинами 3–5 мм, смазать с двух сторон маслом и соевым соусом, выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать при температуре 180°C 10–15 минут. Остудить.
На весь экран
шаг 4
Петрушку и укроп мелко нарезать, добавить чеснок, натертый на мелкой терке, перемешать.
Петрушку и укроп мелко нарезать, добавить чеснок, натертый на мелкой терке, перемешать.
На весь экран
шаг 5
На столе расстелить пищевую пленку, сверху нее выложить ломтики баклажанов, 2 штуки в длину и 6 штук в ширину.
На столе расстелить пищевую пленку, сверху нее выложить ломтики баклажанов, 2 штуки в длину и 6 штук в ширину.
На весь экран
шаг 6
Посыпать зеленью с чесноком, посолить и поперчить. Сверху — поперек выложить половинки перцев на всю длину рулета (оставив сантиметров 4 в конце свободными, для удобства сворачивания) и тоже хорошо посолить и поперчить.
Посыпать зеленью с чесноком, посолить и поперчить. Сверху — поперек выложить половинки перцев на всю длину рулета (оставив сантиметров 4 в конце свободными, для удобства сворачивания) и тоже хорошо посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 7
С помощью пленки свернуть рулет по ширине.
С помощью пленки свернуть рулет по ширине.
На весь экран
шаг 8
Плотно обмотав края. Рулет убрать в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.
Плотно обмотав края. Рулет убрать в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
11.05.2017 21:36:05

Да...отлично таким перекусить!

Ксения П
Ксения П
12.05.2017 09:44:08
ТатьянаS,

Спасибо Танюша!😘

ЭLENA
ЭLENA
12.05.2017 00:59:05

Прекрасный рецепт, кроме того удобный - не надо баклажаны жарить на сковороде!💐

Ксения П
Ксения П
12.05.2017 09:43:17
ЭLENA,

Благодарю Вас!!!🌺

Натали*Лали
Натали*Лали
11.05.2017 21:58:24

Обязательно приготовлю в сезон!😃😍❤

Ксения П
Ксения П
12.05.2017 09:42:50
Натали*Лали,

😊😘🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
11.05.2017 21:50:40

Классная подача😋😋

Ксения П
Ксения П
12.05.2017 09:41:39
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо!😘

vicky
vicky
10.05.2017 21:35:52

Чудесная закусь 😋и вид презентабельный 🍆 вот как завтра прикажете голосовать? 🤔

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.05.2017 23:59:52
vicky,

+1! оба рулета хорошИ у Ксюшки😋😋

vicky
vicky
11.05.2017 00:44:23
Снежинка Татьяна,

Ты имеешь в виду бисквитный рулет? Так я уже угостилась 😂,а вот завтра ...... 😯 еды то сколько и всё вкусное😇

Анна
Анна
11.05.2017 13:53:10
vicky,

Согласна,Вик!Но я так люблю баклажаны....))))

Ксения П
Ксения П
11.05.2017 13:59:02
vicky,

Викуля, спасибо большое!😘😘😘

Ксения П
Ксения П
11.05.2017 13:59:20
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша!😘😘😘

vicky
vicky
11.05.2017 14:54:02
Анна,

А я бы соединила за обедом рулетик с ветчинкой 😀

Показать еще комментарии