Кукурузные палочки в карамели

Кукурузные палочки в карамели

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот очень и очень вкусный тортик нам готовили в детстве. В разрезе получались вот такие смешные кружочки. Тортику можно придать любой вид и украсить на ваше усмотрение. 

Как правило, на природе или на даче для десерта не остается ни времени, ни сил, ни желания. А это лакомство готовится быстро, из минимум ингредиентов. Съедается, правда, еще быстрее. 

 

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории364кКал
    15.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешать сахар со сметаной.

    Смешать сахар со сметаной.

  • Шаг 2 Поставить на плиту и варить, постоянно помешивая, пока масса не станет карамельного цвета.

    Поставить на плиту и варить, постоянно помешивая, пока масса не станет карамельного цвета.

  • Шаг 3 Промежуточное фото.

    Промежуточное фото.

  • Шаг 4 Снять с плиты.

    Снять с плиты.

  • Шаг 5 Добавить сливочное масло, соль морскую и теплое молоко (это важно, если нальете молоко из холодильника, то масса может безнадежно затвердеть). Перемешать. Масса будет активно бурлить и шипеть, будьте осторожны!

    Добавить сливочное масло, соль морскую и теплое молоко (это важно, если нальете молоко из холодильника, то масса может безнадежно затвердеть). Перемешать. Масса будет активно бурлить и шипеть, будьте осторожны!

  • Шаг 6 Готовая тянучка-ириска. :) Если не добавлять молока и разложить быстро по маленьким форма, то будет настоящая ириска-тянучка. Но нам нужна более жидкая карамель, чтобы полить ею торт. Если масса застыла, добавьте 1-2 ч. л. молока и подогрейте массу, она снова станет жидкой.

    Готовая тянучка-ириска. :) Если не добавлять молока и разложить быстро по маленьким форма, то будет настоящая ириска-тянучка. Но нам нужна более жидкая карамель, чтобы полить ею торт. Если масса застыла, добавьте 1-2 ч. л. молока и подогрейте массу, она снова станет жидкой.

  • Шаг 7 Сложите кукурузные палочки рядами. Сверху полить карамелью.

    Сложите кукурузные палочки рядами. Сверху полить карамелью.

  • Шаг 8 Выложить еще один ряд палочек и слой карамели.

    Выложить еще один ряд палочек и слой карамели.

  • Шаг 9 Повторяем пока не закончатся палочки и карамель.

    Повторяем пока не закончатся палочки и карамель.

  • Шаг 10 Отправляем на холод на 30 минут. Отрезаем кусочек, вспоминаем детство и наслаждаемся. :)

    Отправляем на холод на 30 минут. Отрезаем кусочек, вспоминаем детство и наслаждаемся. :)

Оценить57
0

Автор рецепта

Альбина КузнецоваАльбина Кузнецова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    татьяна

    А если высыпать палочки в карамель и скатать шарики?

    • EL
      ella.lyosha75

      Спасибо за вкусняшку из детства!💐 В ближайшие выходные приготовлю!

      • R
        rinia1

        А что) можно попробовать)

        • vicky
          vicky

          Мне такой не готовили 🙁

          • Svetlana Gorelova
            Svetlana Gorelova

            Вкус детства) 😍

            Оставить комментарий