+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Рисовая запеканка с бананом и мускатным орехом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
21626
0
Пирог из пенне с баклажанами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
23117
1
Реклама
Реклама

Кускус с луком-пореем и говядиной

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Зеленую часть лука-порея можно добавлять в овощной бульон, но после варки ее нужно удалить. Вместо говяжьего можно взять фарш телятины, индейки или курицы.

Из телепередачи
Выпуск №14 от 20 мая 2017
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
267
кКалл
11%
Белки14 г
Жиры16 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
1 ½ стакана
400 г
1 шт.
½ шт.
3 зубчика
1 л
1 ст. л.
¼ ч. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
257747 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 160°С.
На весь экран
шаг 2/8
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 3/8
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить порей.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить порей.
На весь экран
шаг 4/8
Чеснок почистить, мелко порезать и добавить в сковороду.
Чеснок почистить, мелко порезать и добавить в сковороду.
На весь экран
шаг 5/8
Перец чили нарезать тонкими колечками и отправить к луку с чесноком, всыпать сладкую паприку и все перемешать.
Перец чили нарезать тонкими колечками и отправить к луку с чесноком, всыпать сладкую паприку и все перемешать.
На весь экран
шаг 6/8
Добавить фарш, посолить и, постоянно помешивая, обжаривать несколько минут.
Добавить фарш, посолить и, постоянно помешивая, обжаривать несколько минут.
На весь экран
шаг 7/8
В жаропрочную форму выложить фарш с овощами, сверху насыпать кускус и залить горячим бульоном, так чтобы все было полностью покрыто.
В жаропрочную форму выложить фарш с овощами, сверху насыпать кускус и залить горячим бульоном, так чтобы все было полностью покрыто.
На весь экран
шаг 8/8
Накрыть форму пищевой фольгой и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Накрыть форму пищевой фольгой и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Юлия Зайцева
Юлия Зайцева
5 месяцев назад

Здравствуйте! В рецепте не увидела ингридиента как "соль", она нужна? Спасибо

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
5 месяцев назад
Юлия Зайцева,

добрый день! Спасибо, исправили, соль добавляем в 6 шаге.

Мышусик
Мышусик
6 месяцев назад

😍😍😋

перейти к шагам