Видеорецепты по теме
Жареная кефаль в остром кляре
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Сочная и нежная рыбка в хрустящем кляре на обед или на ужин. Такая рыбка придется по вкусу не только взрослым, но и детям, только тогда нужно будет уменьшить количество перца.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 2 щепотки |
Кляр
| 2 щепотки |
| 1 щепотка |
| 1 шт. |
| 120 мл |
| 1 ч. л. |
| 100 г |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и разделать на филе. Затем нарезать тонкими полосками, шириной 1-1,5 см.
На весь экран
шаг 2
Хлопья острого перца и пластинки сушеного чеснока измельчить в ступке.
На весь экран
шаг 3
Для кляра: смешать яйцо и крахмал разведенный в воде, разрыхлитель, измельченные специи и муку. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр и обжарить в растительном масле, с двух сторон до золотистого цвета. Подавать сразу же с любимым соусом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
шикарная рыбка😇🌺
Спасибо большое, за голос Леночка!😘
это очень вкусно 😊
Вот бы попробовать)))
Угощайся, Танюша!😉
Ксюша, последнее фото вызывает обильное слюновыделение😋😋рыбка - пальчики оближешь 😇😘
Викуля, спасибо, за похвалу и голос!!!😘😘😘
Хороша рыбка!
Спасибо большое, Альбина!💐