Видеорецепты по теме
Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Салат можно использовать тот, что вам нравится. Вместо бекона подойдет любая ветчина или сало с прослойкой — главное, чтобы был копченый вкус.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 2 куска |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 1 горсть |
| 3 веточки |
| 1 веточка |
Для заправки
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грудку цыпленка предварительно отварить.
На весь экран
шаг 2
Бекон обжарить на разогретой сковороде без масла, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
На весь экран
шаг 3
Из половинки лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 4
Приготовить заправку: смешать оливковое масло, йогурт, карри, сок лайма, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Имбирь почистить, натереть на мелкой терке, добавить его в заправку и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Грудку цыпленка нарезать небольшими брусками, полить половиной заправки и перемешать.
На весь экран
шаг 7
Хлеб смазать оставшейся заправкой.
На весь экран
шаг 8
Радиккио порезать, соединить с листьями петрушки и базилика, уложить на один кусок хлеба, сверху выложить курицу с заправкой и бекон, накрыть вторым куском хлеба.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Этот вкусный и простой сэндвич с курицей и беконом насытит вас до самого обеда, по крайней мере, вы забудете о еде на несколько часов, а готовится он так. Два ломтика бекона обжариваем с двух сторон на сковороде без масла, причем, вместо бекона можно взять ветчину или сало с мясной прослойкой — главное, чтобы у мяса был слегка копченый вкус. Готовим заправку для бутерброда из 1 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. л. натурального йогурта, ¼ ч. ложки карри, щепотки соли и черного перца. Добавляем в соус немного сока лайма или лимона, чтобы оттенить вкус оливкового масла. Немного тертого имбиря в заправке сделают ее более пикантной. Кстати, выбирая имбирь, следите, чтобы он был крепким, твердым и гладким, а не дряблым и сморщенным.
Режем ломтиками отварную куриную грудку, поливаем ее заправкой, разрезаем пополам булочку и смазываем соусом обе половинки. Сэндвич с курицей идеально сочетается с красным кочанным салатом радиккио, поэтому мелко его порежем, смешаем с зеленью петрушки и базилика и выложим на булочку. Сверху украсим наш бутерброд кусочками курицы и беконом, накрываем второй половинкой булочки и подаем к столу с ароматным имбирным чаем. А можно завернуть сэндвич в фольгу, как предлагает Юлия Высоцкая, и взять с собой на работу. Кстати, чай делается тоже просто – добавляем в чайник с кипятком тертый имбирь, сок лимона, апельсиновую цедру и мед. Вкусный и полезный напиток для завтрака готов. Бодрого вам дня!
Самый вкусный сэндвич, который я когда-либо пробовала. Готовила уже много раз и всегда с неизменным успехом.💐