Молодой баклажан

Ребрышки молодого барашка с Рататуем

Сочное мясо, яркие овощи и насыщенный соус — всё на одной тарелке.

Овощи, обжаренные на гриле

Из приготовленных таким способом овощей выйдет отличная заготовка на зиму: просто сложите их в стерилизованную банку, долейте разогретое масло, чтобы оно полностью покрыло овощи, и закройте. В холодильнике заготовка простоит миним

Летнее овощное рагу

Рагу получается плотным и ароматным — овощи не варятся, а именно тушатся, сохраняя вкус. Соль только в конце — это меняет всё.

Лагман

Это сразу первое и второе блюдо. Очень вкусно.