Конгрио в духовке целиком

Кисло-сладкая рыба по-китайски

Использовал конгрио — в ней нет костей, а мясо плотное и вкусное само по себе. Подойдёт и карп. Крахмальная корочка остаётся хрустящей, а кисло-сладкий соус с имбирём и чесноком пропитывает рыбу буквально за несколько минут.

Конгрио с соусом баже и пастой из цукини

Грузинский ореховый соус и жареная рыба — сочетание, которое работает лучше, чем кажется на первый взгляд.

Парфе из креветочной рыбы и креветок

Необыкновенно нежное и воздушное парфе из креветочной рыбы (конгрио) и креветок я готовлю на праздничный стол для мужской части семьи. Это прекрасная холодная закуска с неизбитым вкусом. Угощайтесь!

Конгрио под молочно-горчичным соусом

Молочно-горчичный соус — один из тех, что делают обычную белую рыбу по-настоящему интересной. Зёрна горчицы лопаются на языке, сметана смягчает, укроп освежает. Конгрио за двадцать минут тушения впитывает соус насквозь и становитс

Три рецепта креветочной рыбы конгрио

Очень полюбилась данная рыбка нашей семье за свой нежный вкус. Ее я случайно увидела в одном из супермаркетов в Москве. Ходила вокруг да около, а потом решилась на покупку. Это первый опыт в приготовлении конгрио. Результатом оста

Креветочная рыба (конгрио) в винограде.

На фото - приготовленная креветочная рыба (конгрио) в винограде. Эту замечательную рыбу относят к морским угрям. Называется креветочная рыба так из-за того, что питается моллюсками. Розовый оттенок ее пятнистой кожи, также, очень