Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.
Вместо бананов я добавляю яблоки. Ещё без начинок выпекаю 2 коржа,мажу любым кремом.
Очень нежный, легкий десерт к кофе или чаю.
фото нашла на другом сайте но торт тот самый.
