Кокот

Один известный французский кулинар сказал, что если сравнивать продукты, из которых готовят повара, с частями речи, то яйцо — это предлог.
Приготовила для вас три таких разных блюда, хотя основной составляющей во в

Хороший и вкусный завтрак — это начало хорошего дня и хорошего настроения. Сегодняшний мой завтрак — это нежный грибной мусс с бархатистым яичным желтком под хрустящей сырной шапочкой. С багетом просто божественно!

Французское блюдо получило свое название благодаря порционным формочкам для запекания — кокотницам. Вместо традиционных кокотниц можно использовать разноцветный болгарский перец. Яйца, приготовленные таким способом, &mdas

За рецепт спасибо Лилии Завадской. Очень вкусный вариант для семейного завтрака.

Вы знаете, что такой завтрак, как яйца кокот, можно приготовить с вечера? А утром подогреть на водяной бане. Но вкуснее, конечно, сразу — с пылу, с жару.