Испанские конфеты

Свекольник с вяленым мясом

Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! Бульон должен быть чуть пересолен, пото

Гаспачо со спелыми томатами и вишней

Этот суп охлаждает лучше любого лимонада: вишня даёт лёгкую кислинку, печёный перец — сладость, а табаско держит всё в тонусе. Вкус раскрывается только после ночи в холодильнике — торопиться не стоит.

Вишнево-малиновый гаспачо

Когда хочется чего-нибудь свежего и легкого, можно приготовить холодный суп гаспачо. Пряный, с приятной фруктовой кислинкой — этот бодрящий суп пригодится для приближающихся жарких дней, еще одно преимущество блюда — готовить его

Коричный миндаль в шоколаде

Четыре ингредиента — и получается десерт, который сложно остановиться есть. Хрустящий карамелизованный орех, тонкий слой молочного шоколада и лёгкая пудра с корицей — всё вместе работает лучше, чем по отдельности.

Испанские шоколадные конфеты "Катаниас" (Catànies)

Дорогие едимдомовцы! Хочу в предверии еще одного Нового года (пусть и старого[ угостить вас изумительно вкусными конфетками. Это шоколадные конфеты с начинкой-пралине из белого

Туррон домашнего приготовления

Туррон получается плотным, чуть тянущимся, с хрустящими орехами в каждом кусочке. Главное здесь — не торопиться с сиропом и дождаться нужной пробы на шарик: от этого зависит вся текстура.