Аджика с кинзой

Корзиночки с семгой

Рецепт выглядит внушительно — а на деле собирается удивительно быстро, и это, пожалуй, главная его прелесть. Мне нравится, когда можно поставить перед каждым гостем вот такое маленькое «пирожное» — нарядное, с рыбой, картошкой и о

Хумус. Настоящий!

Очень вкусно, питательно и интересно! Отлично для завтрака и в качестве закуски.

Аджика

Здорово добавлять в борщ и щи!!!Аромат сумашедший!!!!

Фасоль в домашней аджике

Густая, пряная, с настоящим кавказским духом — эта фасоль у меня уходит моментально, даже когда готовлю её просто так, без повода. Домашняя аджика с кинзой и чесноком делает своё дело: блюдо получается насыщенным и ароматным, хоче

Похлебка из баранинины с чечевицей и черносливом

Ну очень ароматная и сытная похлебка! За уши не оторвешь. Вариация на тему грузинской кухни.

Баранина с имбирем и перцем в вине

Мясо после тушения получается настолько нежным, что буквально тает во рту — и всё это благодаря красному вину и острому маринаду с имбирём. Аромат во время готовки стоит такой, что домашние начинают заглядывать на кухню задолго до

Цыпленок тапака

В Закавказье, откуда это блюдо происходит, его действительно называют «тапака» — по названию сковороды с тяжелой крышкой, которой прижимают распластанного цыпленка. Если такой крышки у вас нет, накройте цыпленка другой сковородой,