Профитроли с ягодами
592
"Крокембуш"
Для приготовления торта я выбрала классическое заварное тесто и заварной крем от Пьера Эрме из книги «LAROUSSE desserts. PIERRE HERME».
Традиционно профитроли начиняются масляным кремом, но для облегчения этого десерта я решила
Виктория Головашевич
1 ч 55
Профитроли с мороженным под шоколадным соусом
Профитроли можно делать с любыми начинками - с голубым сыром или клубничным пюре, например
Ксения Птица Чахая
5153
Торт "Летний КРОКЕМБУШ"
Крокембу́ш (фр. croquembouche) — французский десерт. Представляет собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалё
Оксанка
40 м46
Канапе - Арбуз на шпажке
Столь же проста и незамысловата закуска из сыра и ананаса (тем более что арбузов пока не сезон). Если ананас консервированный, то накалывайте его на одну шпажку с полумягким, типа хорошего российского, или нейтральным, типа моцаре
Катерина Филипенко
45 м574
Профитроли или ветряные мешочки(Windbeutel)
Ветряные мешочки, еще одно название этих вкуснейших пирожных из заварного, несладкого теста. Профитролями называют совсем маленькие мешочки. Наполнителем может быть ванильный, сладкий крем, взбитые сливки с ягодами. А так же попул
Мария KMW
