Форель со спаржей

Фаршированная форель «Конфета»

Приготовьте на праздничный стол фаршированную форель, начинка — спаржа, яблоко, горошек зеленый и судак с белой булкой. Фаршировать будем не всю рыбу, а филейные пласты, так готовую рыбу можно нарезать порционно. Рыба оформл

Запеченная форель со спаржей и картофелем

Форель у меня получается именно такой — без лишних усилий, но с хорошим результатом. Лимон и тимьян внутри дают аромат, картофель со спаржей успевают пропечься рядом, и на стол подаёшь сразу всё вместе. Мне нравится, что блюдо выг

Салат из баклажана, лука-порея и спаржи

Вместо порея можно взять репчатый лук, лук-шалот или зеленый лук.

Салат из копченой форели и белой спаржи

Спаржа — моя слабость, и когда сезон, стараюсь готовить её как можно чаще. Этот салат получился по-настоящему чудесным: нежная белая спаржа отлично дружит с копчёной форелью, а сметанно-горчичная заправка всё объединяет — мягко, б

Форель со спаржей и Салат с цикорием

Мое очередное "кухарство" :)))