Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Я Вас благодарю ! (Часть 3, кофейно-десертная)

Я Вас благодарю ! (Часть 3, кофейно-десертная)
5
Alina June
02 июля 2016

Друзья, как и обещала, приглашаю Вас к сладкому столу, где каждый найдет себе десерт по душе 

Сложно сказать, какое из приготовленых лакомств меня впечатлило больше всего. Одни десерты покорили своим изумительным вкусом, другие — легкостью и быстротой приготовления, третьи — эффектной подачей. Поскольку у нас семья сладкоежек , то сладкое готовлю часто и с удовольствием! 

Например, Печенье «Мадлен» (MADELEINE) http://www.edimdoma.ru/retsepty/46318-pechenie-madlen-madeleine от Оксанки. Эта французская классика никого не оставит равнодушным. Особенно печенье нравится детям, по просьбе детворы своих подруг пеку два-три раза в неделю :)

Всем рекомендую «Шоколадное печенье CRINKLES» http://www.edimdoma.ru/retsepty/73539-pechenie-shokoladnoe-crinkles по рецепту Леночки МальваОчень вкусное и нежное, с мягким шоколадным вкусом и эффектными трещинками! 

Начните свое утро с «Эстонского кекса на белках» http://www.edimdoma.ru/retsepty/54786-estonskiy-keks-na-belkah, и тогда весь день пройдет в радостном настроении!  Катюша Катюша подсказала отличный способ использования яичных белков, за что ей большое человеческое СПАСИБО!  Уверена, этот рецепт для многих актуален.

Что не мало важно, кекс готовится легко и быстро и длительное время не черствеет.

 

Также рекомендую «Трехслойный кекс с вяленым кизилом» http://www.edimdoma.ru/retsepty/68271-trehsloynyy-keks-s-vyalenym-kizilom. В моем варианте я заменила кизил на вишню .

Мой муж — поклонник немецкого стиля жизни: Mercedes, Bosch, Bruno Sohnle, Tom Tailor ... Это касается и блюд немецкой кухни. Поэтому когда я увидела рецепт «Эрфуртского макового рулета» 

http://www.edimdoma.ru/retsepty/74462-erfurtskiy-makovyy-rulet, то сразу же решила печь, не откладывая в «долгий ящик». Тем более, что в Эрфурте мы были восемь лет назад, во время нашего первого визита в Германию, появился повод вспомнить приятные моменты! 

Я безумно благодарна Наташеньке http://МарциПанка за этот чудесный рецепт! Впервые готовила маковый рулет, немного волновалась, но все получилось как нельзя лучше! Бесподобное тесто и потрясающе вкусная начинка! 

И раз уж заговорили о Германии, не могу не упомянуть следующие сладкие шедевры: 

«Баварский яблочный торт» http://www.edimdoma.ru/retsepty/60222-bavarskiy-yablochnyy-tort от Ирочки burro.salvia. Очень богатая по вкусу начинка, причем есть простор для творчества: вместо малинового варенья можно взять клубничное (как у меня) или вишневое, а яблоки легко заменяются на груши. Вкусно в любых вариантах :)

... и «Немецкий бисквит «БИНЕНШТИХ» http://www.edimdoma.ru/retsepty/65871-biskvit-po-motivam-nemetskogo-biskvita-binenshtih от Елены Ковач Елена Ковач (kovachev). Первый раз пекла в форме 20 см, потом экспериментальным путем остановилась на d=24 см: коржи получаются чуть тоньше и лучше пропитываются. Понравится всем любителям классических бисквитных коржей. Я очень люблю этот бисквит с какао!    

Еще один бисквит, на этот раз с сюрпризом — «Торт »НУА« с двойным заварным кремом» 

http://www.edimdoma.ru/retsepty/65489-tort-nua-s-dvoynym-zavarnym-kremom от Ирочки burro.salvia

Думаю, торт стОит того, чтобы его испечь, особенно если Вы любите заварной крем, в этом торте он ооочень вкусный!  

Если же Вы — поклонник тортов с медовыми коржами, тогда добро пожаловать на дегустацию Медовика http://www.edimdoma.ru/retsepty/78566-medovik-novogodniy от Екатерины Газаловой Ekaterina Gazalova

Классический рецепт, который я немного «усовершенствовала», добавив в крем кусочки кураги.

С завидным постоянством появляется на нашем сладком столе «Итальянский ореховый торт»

http://www.edimdoma.ru/retsepty/58825-italyanskiy-orehovyy-tort от Елены Elen@Lat.

Еще бы: богатый ореховый вкус, нежнейший сливочный крем, легкая горчинка темногго шоколада ... мммм.... Только представьте, к этому рецепту на сайте прилагается 70 фотоотчетов — это говорит о многом! Обязательно попробуйте! 

От всей души благодарю Ирочку Ирина B&C за не менее вкусый и по настоящему летний тортик - «Даккуаз с малиной» http://www.edimdoma.ru/retsepty/80822-dakkuaz-s-malinoy. Нежнейший классический французский бисквит, основным ингредиентом которого являются орехи, взбитые с яичными белками и сахарной пудрой. В дополнение — воздушный крем из маскарпоне с добавлением сгущенки и малина, придающая торту чуть легкую кислинку :) От себя я добавила чернику и красную смородину.

В общем и целом — пальчики оближешь!   

Ну и наконец — «классика жанра», Наполеон :) 

Торт «Наполеон нежный» http://www.edimdoma.ru/retsepty/70322-tort-napoleon-nezhnyy - именно с этого рецепта началась моя любовь страсть к этим слоеным красавцам! Решилась на подобный эксперимент по просьбе папы — он у меня большой ценитель Советской кулинарной классики. Торт получился очень нежный и вкусный!  

Вот как для родителей важно, чтобы их детям было хорошо, точно так же «работает» и обратная связь.

И когда папа сказал: ««Наполеонов» много не бывает!«, я долго не раздумывала и испекла на его День рождения «Наполеон Абрикосовый» http://www.edimdoma.ru/retsepty/65205-tort-napoleon-abrikosovyy по рецепту Нины Nin@ G.Lov.

Особенность этого торта - в абрикосовом креме, мягком, густом, с кислинкой. 

 

И еще кусочек с чаем :)

В общем, как Вы уже догадались, всех, кто захочет повторить эти рецепты, ждет настоящая Dolce Vita! 

А я побегу, мне нужно еще пару печенек испечь, девченки на чай обещали зайти :))

 

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
09.08.2016 22:31:44

Алина,у тебя шикарный сладкий стол!Столько соблазнов!😃Взяла на заметку тортики😉 Я уже успела оценить Итальянский ореховый торт Лены,под впечатлением до сих пор😋😋😋.Пекла шоколадное печенье с трещинками😍,так что наши вкусы совпадают😊😌💖🌺🌺🌺

Alina June
Alina June
10.08.2016 18:03:31
Натали*Лали,

Наташа, приятно, что сумела удивить! 😇 Все рецепты очень достойные! 😋🌸

burro.salvia
burro.salvia
07.08.2016 13:22:52

Алина! Ну что тут скажешь!?.... 😌 Вот уж действительно вкусы у нас с тобой совпали......в сладком! 😉😋😋😋 6 десертов из твоего поста я тоже готовила и осталась ОЧЕНЬ довольна! (и это не включая свои рецепты) pooh_lolpooh_lol😉😉Спасибо огромное! 💖 (маковый рулет взяла себе на заметку... я ве еще в поиске "того самого" макового рулета!)

Alina June
Alina June
07.08.2016 20:20:04
burro.salvia,

Ира, с рулетом не прогадаешь, уверяю тебя! Я впервые делала рулет, получилось "на отлично"! 😋💗

burro.salvia
burro.salvia
11.08.2016 02:42:42
Alina June,

Прошел мимо меня ЭТОТ рулет! 😳😳Взяла себе на заметку, Алин! 😌Спасибо!)) 😘

Nora
Nora
29.07.2016 20:57:54

Захотелось сладенького!😊😋💗

Alina June
Alina June
29.07.2016 22:20:07
Nora,

Нора, с удовольствием угощаю! 😘💖

Марина Z.
Марина Z.
28.07.2016 21:07:23

Алина, выпечка великолепна😍. Давненько я не пекла тортов, да и вообще не пекла. Вдохновилась, завтра напеку).

Alina June
Alina June
29.07.2016 17:18:43
Марина Z.,

Марина, удачи! И спасибо, что заглянула! 😘💖

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
28.07.2016 13:13:14

Дааааааааааааааааааааааааааааааааааа...когда сказать нечего и "да" — слово! Спасибо за Биненштих! 😇🌹 😌

Alina June
Alina June
29.07.2016 17:20:16
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо за рецепт! Встречала такой торт в Германии — он и рядом не стоял с "нашим"! 😊💗

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
29.07.2016 20:19:42
Alina June,

Умеешь ты настроение поднять! 😃 💖

Показать еще комментарии