Реклама
Юлия Высоцкая
Гювеч — это название разнообразных глиняных горшков, используемых в турецкой кухне и нескольких блюд, которые готовятся в них. Горшочек обычно широкий, не очень высокий, может быть глазурованный или неглазурованный, а блюдо в нем готовится с небольшим количеством жидкости.
Из Турции гювеч распространился на Балканы (Болгария, Молдова, Румыния, Греция) с некоторыми вариациями, хотя они не всегда готовятся в глиняных горшках.
Мои формочки не претендуют на звание гювеч, но подходят для готовки.
Рецептов гювеч огромное количество: вегетарианские, с мясом, с рыбой, с морепродуктами. Мой сегодняшний из турецкой кухни с мидиями.
Его можно приготовить как закуску или как основное блюдо, все дело в размерах.
Я дополнила гювеч оливками и каперсами, подсмотрела ресторанный вариант подачи)) Легкая кислинка оказалась очень уместна, да и выглядит такое блюдо весьма нарядно)
| Белки | 16 г |
| Жиры | 32 г |
| Углеводы | 16 г |
| 200 г |
| 150 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 120 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 ст. л. |
| 50 г |
| 4 веточки |
| 4 шт. |
| 4 шт. |
| 1 ст. л. |
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Иван Кудряшов рассказал об ошибках, которые многие допускают при
Отварной картофель и сельдь отлично сочетаются. Самый известный салат с данными ингредиентами —
Первые майские выходные подошли к концу. Многие в это время готовили ароматный шашлык. Если в
Становится теплее — и снова напоминают о себе комары. Они могут испортить отдых на природе, прогулку
Это безумно вкусно, Леночка! Предусморительно 😉приготовила 4 порции... на двоих и не ошиблась!😋 Спасибо тебе огромное! 🙋😘😘😘
А я сделала и с сыром и с креветками! Ну очень вкусное блюдо 😋я буду готовить ещё, потому, что всем понравилось! Спасибо тебе, дорогая Леночка 😍😍😍фотки прикрепила 😊
Викуль, вот случайно сюда заглянула, а тут твой отчёт!!!😍👍 Никакого уведомления...((( Прости, что не увидела раньше и огромное спасибо тебе!!! Я очень рада, что вам понравилось!😊
Я рецепт 😋ещё в пост выкладывала 😘ты наверное видела)) оооочень вкусно! Надо опять приготовить 🤗
Пост помню, а вот здесь пропустила...🙈
Лена,получилось ну оочень вкусно.сделала более легкую версию-без сыра.Как и было рекомендовано,мокала хлебом 😊очень сочное и вкусное блюдо🌹🌹🌹
Наташа, очень приятно, что блюдо понравилось!!!😊 Большое спасибо за отзыв и фотографии!🌺🌺🌺
Леночек, я пришла с отчетом 😄 приготовила на обед, очень вкусно получилось. Нам очень понравилось. Про оливки забыла 😅 Спасибо за рецепт, Леночка!!!!! 💃💕Фото приложила. Кстати сделала 2 варианта, с мясом и с мидиями ))
Ой, как я рада!!!😄😍 На здоровье вам!!! Спасибо за фото, Леночка! 💖Ничего страшного, что забыла про оливки, каперсы есть!😉И зелень! Это любисток или сельдерей?
Ленок, это такая петрушка с о-огромными листьями 😅 всё по рецепту😋😊
Меня даже уговаривать не надо 😇я обязательно буду готовить твой гювеч 😋😋😋Лен, ужасно вкусно 😉
Не то слово!😄 Я уверена, что тебе понравится вкус, да и готовить его несложно. Спасибо, что заглянула!!!😊😘
Муж уже получил поручение закупить мидии😉
Ты не только крутой повар, но и талантливый организатор!!!😄👍
😅 +1
😊😇🙃а мидии уже дома 😇🙋♀️😉
Викуля, большущее спасибо за голос!!!😍😊🌷🌷🌷
Ленуся, с удовольствием 😍прими мои поздравления с РД 💐💐💐
😊😘