Я часто варю кремы и муссы на желтках, поэтому в моем арсенале всегда много свободных белков. Часто на завтрак для своих любимых домочадцев я делаю вкусный и питательный омлетик на белках. Это отличный способ утилизации накопившихся белков, польза и вкус в одном флаконе. В отличие от яичных желтков, белки не содержат ни жира, ни холестерина. Они богаты витаминами A и D, рибофлавином и фосфором.
Для приготовления омлета очень пригодится удобный и эргономичный складной венчик 2-в-1 Twist бренда Joseph Joseph.
Белки | 8 г |
Жиры | 3 г |
Углеводы | 4 г |
120 г |
100 г |
2 ст. л. |
по вкусу |
по вкусу |
1 ч. л. |
Вода, которую продают в пластиковых и стеклянных бутылках, имеет противопоказания, рассказала
Кишечник является одним из самых важных органов. Ведь от его работы зависит не только хорошее
Есть мнение, что солнце «подсушивает» воспаления на лице, делая кожу чистой. Дерматолог-венеролог
Диетолог Анна Белоусова ответила на один из самых популярных вопросов: так ли важно мясо для
Что ни рецепт завтрака, либо яичница либо блины. Круто вообще
Наташ, а ты белки замораживаешь? Интересно омлет из таких получится ☺️😎Очень понравился 🍴
Оксан, да, конечно, можно из замороженных. Вообще белки в обычном холодильнике хранятся до 40 дней, а в замороженном виде и того дольше. Замороженные белки также отлично взбиваются в меренгу, а вот желтки для кондитерских целей так уже не заморозить - густеют очень.
Спасибо😊Значит будет омлет!
И у меня белки собираются и нет от них спасения 😜но храню в холодильнике дольше чем 40 дней и им ничего не становится 😄
Вик, согласна, вообще я тоже дольше храню, точнее, часть отливаю, часть свежих потом добавляю, у меня эта чаша с белками вечная)) Но я опасаюсь нести этот совет в массы)) Официально можно вроде до 40 дней или что-то около того.
Согласна😉у меня так же: отливаю, доливаю), но доливаю чаще и больше, чем отливаю 🙃Наташа, а как ты поступаешь, если тебе нужно "отлить" определённое количество, например 2 белка?
Я знаю, что белок от одного яйца весит 30 г, таким образом если нужен белок от двух яиц, отливаю 60 г белка. Без весов как без рук)
👍🥚😘
😋 Классный омлетик! 👍
Славный омлет и зелени много👍как раз для моей доченьки ( как то раз говорит мне: - а зачем ты зелень режешь, положи просто пучок мне в тарелку и все😂)😋
Леночка, спасибо! Дочка молодец! 😂
А я не ем желтки, поэтому каждый день готовлю себе белковый омлетик в микроволновке - сладкий или не сладкий по настроению - ну уж очень люблю. Часто использую и просто пастерилизованный белок - очень удобно