Реклама
Юлия Высоцкая
Перед тем как натереть сливочное масло, поместите миску и терку на 15 минут в морозилку. Чем тоньше будет корж, тем более хрустящим он получится, а ягодами можно украсить и уже испеченную ватрушку.
| Белки | 17 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 43 г |
| 200 г |
| 200 г |
| 200 г |
| 400 г |
| 200 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
Нельзя исключать из рациона жирную пищу, в том числе красное мясо, предупредили врачи, слова которых
Считается, что рыбные консервы не вписываются в «полезное» меню. Гастроэнтеролог Евгений Белоусов
В майские праздники многие люди предпочитают отдыхать за городом. Главным «прибором» для
Майские праздники ассоциируются с вылазками на природу и шашлыками. Но что делать тем, кто
Надо будет попробовать, выглядит очень аппетитно)
Спасибо за рецепт, но у меня с тестом, наверное, что-то пошло не так... при выпекании масло выделилось и стало капать и гореть(
Песочное тесто перед выпечкой нужно очень хорошо охлаждать, даже подмораживать и выпекать на высокой температуре не менее 180 градусов. Я всегда тестом выстилаю форму, отправляю в холодилильник на час и более, а если спешу в морозилку на 20 минут и только потом выкладываю начинку и отправляю в духовку. Попробуйте, у вас получится.
👍👍👍
А ещё, кроме охлаждения формы с тестом, для рецептов с большим количеством масла лучше брать неразъемную форму, чтобы маслу некуда было вытекать.
Спасибо за совет, попробую ещё раз;)
Использовала разъёмную форму со специальным желобком для подобных случаев... но даже он не спас(
если использовать ягоду замороженную,то ее надо предварительно разморозить или нет? можно заменить голубику другой любой ягодой?
Добрый день. Я никогда я годы не размораживаю, ну разве что только сверху, если на поверхности есть иней. Обмываю холодной водой и бумажным полотенцем забираю влагу, обязательно перемешиваю с крахмалом, что бы выделившийся сок не растекался, а приобретал густую структуру. Я делаю так, может у кого то будут другие хорошие советы. А что касается ягоды берите любую, я подобные пироги готовлю и с вишней и со сливой, фантазии нет предела. С любой начинкой пирог будет вкусный.