Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки с беконом на гриле

Благодаря бекону крылышки получатся более нежным и сочными. Для маринада вместо зеленого лука подойдет предварительно замаринованный в уксусе репчатый лук или петрушка. Сироп агавы можно заменить

Юлия Высоцкая

11 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные в горчице под соусом песто

Курицу мы едим довольно часто, а перепелки все-таки более праздничный вариант, к тому же мясо у них более нежное и абсолютно диетическое. Горчичный маринад универсален, в нем можно приготовить и

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Сочные хрустящие куриные крылья

@mono.cook

12 декабря 2020

Подготовка

1 час

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Нам не нужны ни яйца, ни кукурузные хлопья. Все ингредиенты находятся под рукой!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

706

кКал

30%

Белки

16 г

Жиры

49 г

Углеводы

51 г

% от дневной нормы

4 %

10 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Куриные крылья разрезаем на три части по суставу, крайние маленькие части нам не нужны.

На весь экран

# шаг 2/9

Готовим маринад. Заливаем куриные крылья водой, добавляем красный и черный перец, соль, паприку, растительное масло.

На весь экран

# шаг 3/9

Хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и убираем на 1–2 часа в холодильник.

На весь экран

# шаг 4/9

Готовим панировку. Смешиваем муку, кукурузный крахмал, сухой чеснок, черный перец, паприку, соль и сахар.

На весь экран

# шаг 5/9

Выкладываем куриные крылья, перемешиваем и перекладываем в дуршлаг.

На весь экран

# шаг 6/9

Заливаем водой, пару раз окунаем куриные крылья в воду.

На весь экран

# шаг 7/9

Вновь перекладываемый в панировку и хорошо перемешиваем. В этом секрет хрустящей корочки!

На весь экран

# шаг 8/9

Большое количество масла разогреваем, перекладываем куриные крылья и жарим по 5–6 минут с каждой стороны до румяного цвета. Если какие-то кусочки очень большие, то может понадобиться еще пара минут.

На весь экран

# шаг 9/9

Достаем сочные хрустящие крылышки и наслаждаемся!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Диана

27 января 2014

Рецепты

Крылышки в коле

Не в коем случае нельзя использовать диетические напитки . Вкус колы не чувствуется , очень вкусно с рисом . Стакан объемом 240 мл

Яна

02 марта 2014

Рецепты

Гречка с маринованной курицей и грибным соусом

Гречка с курицей и грибным соусом — это отличный способ приготовить вкусный обед или ужин. Грибы добавляют блюду замечательный аромат, курица — сытность, а сметанный соус — необходимую сочность.