Тан — полезный кисломолочный продукт, пользующийся особой популярностью у жителей Кавказа. Традиционно его готовят из заквашенного молока. Нередко тан бывает и газированным — такой напиток отлично утоляет жажду в жаркие дни.
Благодаря своему мягкому и немного солоноватому вкусу тан нашел широкое применение в кулинарии. Чаще всего его используют при приготовлении соусов, выпечки, освежающих коктейлей и маринадов для мяса. И, конечно, можно добавлять этот напиток в самый популярный летний суп. Попробуйте приготовить классическую окрошку на тане с добавлением докторской колбасы. В данном рецепте тан можно использовать как обычный, так и газированный.
Белки | 15 г |
Жиры | 21 г |
Углеводы | 17 г |
500 г |
350 г |
5 шт. |
150 г |
4 шт. |
1 пучок |
1 пучок |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
150 г |
2 л |
Многие популярные виды завтраков на самом деле являются «псевдополезными», считает диетолог Наталия
К шашлыку неизменно требуется аккомпанемент в виде напитка. Нарколог Руслан Исаев сказал, какой
Из рыбы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, но некоторые хозяйки стараются делать
Вечный вопрос, на чем готовить шашлык — на шампурах или на решетке? Шеф-повар Максим Трофимов дал