Благодаря добавлению сливочного масла омлет хорошо поджарится и не подгорит. Вместо петрушки используйте зеленый лук или мяту. Чоризо можно заменить другой копченой колбасой или обжаренным беконом.

Юлия Высоцкая

29 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные с грибами, ветчиной и сыром

Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в рыбном соусе

Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные

Юлия Высоцкая

02 октября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с розмарином и каперсами

Подойдет любая белая рыба.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Тартифлет с камамбером

Елена

23 февраля 2023

Подготовка

1 час

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

В этом рецепте я использовала ливерную колбасу. Камамбер можно заменить на любой мягкий сыр, а в сливки добавить ароматные травы. Для приготовления блюда понадобится глубокая форма для выпекания.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

667

кКал

28%

Белки

19 г

Жиры

37 г

Углеводы

57 г

% от дневной нормы

5 %

7 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

1 ⅕ кг

камамбер

Ингредиент

Камамбер — мягкий жирный сыр, который порой называют «королем французских сыров». Его изготавливают из коровьего молока, иногда с добавлением обезжиренного.

узнать больше

2 шт.

яблоки голден

Ингредиент

Яблоки Голден, согласно описанию и фото основных признаков сорта, отличаются округлой, частично конической формой. Кожура у них плотная, желтая или золотисто зеленая, еще одной особенностью этих яблок считаются мелкие черные точки.

узнать больше

1 шт.

ливер

Ингредиент

Ливером называют внутренности животных, которые можно использовать в пищу. Это название объединяет печень, почки, сердце, легкие, диафрагму и трахею в их естественном соединении.

узнать больше

150 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

2 шт.

сливки

Ингредиент

Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации.

узнать больше

500 мл

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

40 г

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Очистите картофель. Положите в холодную подсоленную воду и варите 20 минут.

На весь экран

# шаг 2/7

Очистите и порубите лук. Очистите яблоко и нарежьте кубиками. Снимите шкуру с колбасы, нарежьте ее кубиками.

На весь экран

# шаг 3/7

Жарьте лук на сливочном масле на среднем огне в течение 10 минут. Добавьте кубики яблока и колбасы. Посолите, поперчите и готовьте 5 минут на среднем огне.

На весь экран

# шаг 4/7

Разогрейте духовку до 180°C. Откиньте картофель на дуршлаг и нарежьте его ломтиками. Разрежьте сыры пополам по толщине.

На весь экран

# шаг 5/7

Выложите половину картофеля на дно формы. Сверху распределите луковую смесь и залейте половиной сливок. Положите в форму две половинки камамбера корочкой вверх.

На весь экран

# шаг 6/7

Добавьте вторую половину картофеля. Вылейте оставшиеся сливки и положите еще две половинки камамбера также корочкой вверх. Поставьте тартифлет в духовку и выпекайте 45 минут до появления румяной корочки.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тушеная краснокочанная капуста по-немецки

Очень популярное в Германии блюдо — теплый салат. Он идеально подходит к говядине, свинине и птице. На двоих готовится половина порции, но рецепт приводится в оригинале.

Elisabette

20 октября 2012

Рецепты

Паста с томатным соусом и мидиями

Что может быть лучше и вкуснее настоящей итальянской пасты с соусом из помидоров? Ну, может быть, только лишь паста с мидиями и с помидорами?

leo1970

24 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Мясной рулет с черносливом, шпинатом и грецкими орехами

Когда говядина довольно постная, ей обязательно нужно масло для нежности и сочности, а вот чернослива много класть не нужно — эта история соленая и вкус мяса должен быть главным.

Юлия Высоцкая

22 февраля 2024