Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из индейки с сыром и зеленью или как накормить ребенка

Рулетики из индейки с сыром и зеленью или как накормить ребенка
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
В очередной раз призадумалась, чем накормить своего непоседу, котлетки и тефтельки поднадоели, наткнулась на рецепт у Ю.Высоцкой из "Детского питания", заменила курицу на индейку и вот что получилось... Опять же прошу прощения за фото, они сделаны с помощью телефона.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Филе индейки - 600г
Сыр, нарезать тоненькими ломтиками
Зелень петрушки
овощной бульон - 250 мл
сметана - 4 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
масло растительное
зубчик чеснока
лавровый лист
соль

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
220786 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Освободить рулетики от зубочисток, нарезать тоненькими ломтиками и сверху полить соусом. Подавать с любым гарниром, который нравится вашему чаду.
На весь экран
шаг 2
Бульон процедить, перелить в сотейник и нагревать на сильном огне 5 мин, затем смешать сметану с крахмалом, немного влить бульона, хорошенько перемешать, а затем постепенно ввести в оставшийся бульон, непрерывно помешивая, прогреть пару минут, соус должен загустеть.
На весь экран
шаг 3
Готовые рулетики переложить в другую посуду, присолить, и накрыть крышкой.
На весь экран
шаг 4
Разогреть масло в посуде, в которой можно запекать в духовке, обжарить рулетики до золотистой корочки. Добавить овощной бульон, чеснок, лавровый лист, накрыть крышкой и запекать в духовке 30 мин.
Разогреть масло в посуде, в которой можно запекать в духовке, обжарить рулетики до золотистой корочки. Добавить овощной бульон, чеснок, лавровый лист, накрыть крышкой и запекать в духовке 30 мин.
На весь экран
шаг 5
На отбитый кусок индейки положить пластинку сыра, присыпать мелко нарезанной петрушкой, завернуть в рулетик и скрепить зубочисткой.
На весь экран
шаг 6
Духовку разогреть до 180 градусов. Филе индейки нарезать поперек волокон на куски толщиной 2 см, отбить до 0,5 см.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2015 21:09:30

Марина, спасибо за такой замечательный рецепт. Нам очень понравилось, сочно и вкусно. Фото прилагаю😊💐

Сима♥
Сима♥
25.12.2010 19:08:29

Очень аппетитно.Надо попробовать)))5!

домохозяйка
домохозяйка
25.12.2010 23:12:45
Сима♥,

спасибо за отзыв!

Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
24.12.2010 23:07:36

5!!!Надо попробовать!!!

домохозяйка
домохозяйка
25.12.2010 10:26:56
Zhukovaulya1,

попробуйте, потом скажите!

Женюша
Женюша
24.12.2010 09:53:47

Ох уж эти маленькие привереды :) Отличный рецепт, беру на заметку 5

домохозяйка
домохозяйка
24.12.2010 10:15:45
Женюша,

спасибо, что оценили!

Ирина-Z
Ирина-Z
24.12.2010 09:50:48

Спасибо, это стоит попробовать:)

домохозяйка
домохозяйка
24.12.2010 10:15:23
Ирина-Z,

на здоровье!

Показать еще комментарии