+ 1000
+ 1000

Классическая шарлотка с клубничным муссом

Классическая шарлотка с клубничным муссом
Классическая шарлотка с клубничным муссом
Классическая шарлотка с клубничным муссом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вариация легкого французского десерта
Ингредиенты

Для мусса:
300г размороженой клубники (блендером сделать пюре)
2 желтка
ваниль
40г сахара (можно больше)
200мл молока
20г желатина
150мл сливок для взбивания
+ клубника для украшения
-----
бисквит, разрезанный пополам

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Смешать сахар, ваниль и желтки, добавить пюре. В кастрюльке смешать желатин с молоком, нагреть и подождать, пока растворится, влить в клубничную массу. Перемешать.
Смешать сахар, ваниль и желтки, добавить пюре. В кастрюльке смешать желатин с молоком, нагреть и подождать, пока растворится, влить в клубничную массу. Перемешать.
На весь экран
шаг 2/2
Взбить хорошо сливки и соединить с клубничной массой. Один пласт бисквита выложить на дно разьемной формы (должно быть на 1 см меньше, чем форма), выложить савоярди по стенкам. Половину мусса вылить на бисквит, накрыть другим бисквитом, вылить оставшийся мусс. Поставить в холодильник на несколько часов, перед подачей украсить.
Взбить хорошо сливки и соединить с клубничной массой. Один пласт бисквита выложить на дно разьемной формы (должно быть на 1 см меньше, чем форма), выложить савоярди по стенкам. Половину мусса вылить на бисквит, накрыть другим бисквитом, вылить оставшийся мусс. Поставить в холодильник на несколько часов, перед подачей украсить.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Pronya
Pronya
9 лет назад

Какая прелесть! 5!

almarinika
almarinika
9 лет назад

Очень празднично получилось!

Nata
Nata
9 лет назад

у тебя даже шарлотка выглядит изысканно и празднично! только 5!

olgalina
olgalina
9 лет назад
Nata,

:) mozhno i bez "damskih pal'chikov", s nimi interesnee

Denis
Denis
9 лет назад

Классный десерт! 5!

olgalina
olgalina
9 лет назад
Denis,

spasibo

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад

Очень аппетитно и красиво! Фото такое замечательное!

olgalina
olgalina
9 лет назад
Nata Ru,

spasibo, Nata

Показать еще комментарии