+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Классическая шарлотка с клубничным муссом

Классическая шарлотка с клубничным муссом
Классическая шарлотка с клубничным муссом
18251 ed4 square100
Классическая шарлотка с клубничным муссом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вариация легкого французского десерта
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для мусса:
300г размороженой клубники (блендером сделать пюре)
2 желтка
ваниль
40г сахара (можно больше)
200мл молока
20г желатина
150мл сливок для взбивания
+ клубника для украшения
-----
бисквит, разрезанный пополам

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать сахар, ваниль и желтки, добавить пюре. В кастрюльке смешать желатин с молоком, нагреть и подождать, пока растворится, влить в клубничную массу. Перемешать.
Смешать сахар, ваниль и желтки, добавить пюре. В кастрюльке смешать желатин с молоком, нагреть и подождать, пока растворится, влить в клубничную массу. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Взбить хорошо сливки и соединить с клубничной массой. Один пласт бисквита выложить на дно разьемной формы (должно быть на 1 см меньше, чем форма), выложить савоярди по стенкам. Половину мусса вылить на бисквит, накрыть другим бисквитом, вылить оставшийся мусс. Поставить в холодильник на несколько часов, перед подачей украсить.
Взбить хорошо сливки и соединить с клубничной массой. Один пласт бисквита выложить на дно разьемной формы (должно быть на 1 см меньше, чем форма), выложить савоярди по стенкам. Половину мусса вылить на бисквит, накрыть другим бисквитом, вылить оставшийся мусс. Поставить в холодильник на несколько часов, перед подачей украсить.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 17
Pronya
Pronya
18.02.2011 18:36:46

Какая прелесть! 5!

almarinika
almarinika
18.02.2011 16:19:05

Очень празднично получилось!

Nata
Nata
18.02.2011 13:01:52

у тебя даже шарлотка выглядит изысканно и празднично! только 5!

olgalina
olgalina
18.02.2011 14:25:00
Nata,

:) mozhno i bez "damskih pal'chikov", s nimi interesnee

Denis
Denis
18.02.2011 07:30:51

Классный десерт! 5!

olgalina
olgalina
18.02.2011 14:24:26
Denis,

spasibo

Nata Ru
Nata Ru
18.02.2011 07:25:34

Очень аппетитно и красиво! Фото такое замечательное!

olgalina
olgalina
18.02.2011 14:24:16
Nata Ru,

spasibo, Nata

Показать еще комментарии