Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс с красной смородиной

Шоколадный мусс с красной смородинойhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0002/2978/22978-ed4_wide.jpg?14716277402011-05-18T10:51:00+04:00True
Приготовление
6 часов и 35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 мл
150 мл
100 г
2 шт.
6 веточек
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить желтки от белков.
Отделить желтки от белков.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить с сахаром, добавить сливки и молоко, поставить на водяную баню и прогреть.
Желтки взбить с сахаром, добавить сливки и молоко, поставить на водяную баню и прогреть.
На весь экран
шаг 3
Шоколад поломать на небольшие кусочки, добавить к желткам и, помешивая, держать на небольшом огне до тех пор, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной, затем остудить.
Шоколад поломать на небольшие кусочки, добавить к желткам и, помешивая, держать на небольшом огне до тех пор, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной, затем остудить.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить в крепкую пену и соединить с шоколадной массой.
Белки взбить в крепкую пену и соединить с шоколадной массой.
На весь экран
шаг 5
Разложить мусс по стаканчикам, чашкам или оставить в большой посуде, затянуть пленкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов.
Разложить мусс по стаканчикам, чашкам или оставить в большой посуде, затянуть пленкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов.
На весь экран
шаг 6
Остывший мусс украсить веточками смородины.
Остывший мусс украсить веточками смородины.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Шпрот
Шпрот
14.02.2012 21:31:35

Замечательный шоколадный десерт.Делаю уже второй раз!

Keира
Keира
02.11.2011 00:34:18

Очень нежный, вкусный, необыкновенный мусс! Наслажденье просто!

Наталья
Наталья
24.05.2011 16:49:19

Ух, ты, мой рецепт, забираю!