Для любителей шоколада – 79 рецептов с фото, готовим Для любителей шоколада пошагово, ингредиенты

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Шоколадный мусс с ягодным соусом

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс с ягодным соусом

Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. Кстати, не у многих француженок есть проблемы с талией, а шоколад они любят

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Торт «Черный лес»

Рецепты

Торт «Черный лес»

Белки начинайте взбивать на низкой скорости, а затем постепенно увеличивайте. Никогда не добавляйте сахар к желткам заранее, иначе потом их будет трудно перемешать. Чтобы тесто было пышным,

Едим Дома

14 апреля 2021

Шоколадные панкейки с пряностями

Рецепты

Шоколадные панкейки с пряностями

21 января 2021

Фондан из белого шоколада

Рецепт дня

Фондан из белого шоколада

25 октября 2020

Шоколадный кекс с яблоком

Рецепты

Шоколадный кекс с яблоком

Льняная мука хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, а также улучшает состояние волос и ногтей. Достаточно добавлять совсем немного льняной муки ТМ

Коноплянка

11 сентября 2020

Двухслойное мороженое с печеньем

Рецепты

Двухслойное мороженое с печеньем

Лето — пора мороженого. В июльскую летнюю жару так и хочется полакомиться чем-то вкусным и освежающим. Я предлагаю вам попробовать приготовить вкусное домашнее двухслойное мороженое с печеньем.

24 июля 2020

Шоколадно-кофейный мусс

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейный мусс

Я вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара. Если вы любите десерты послаще, возьмите молочный шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Творожно-шоколадное печенье

Рецепты

Творожно-шоколадное печенье

21 декабря 2019

Реклама

Реклама

Шоколадное печенье

Рецепты

Шоколадное печенье

АО «АИСФеР»

20 декабря 2019

Шоколадно-кофейный пирог

Рецепты

Шоколадно-кофейный пирог

27 ноября 2019

Брауни с арахисом и малиновым джемом

Рецепт от юлии высоцкой

Брауни с арахисом и малиновым джемом

Арахисовая паста очень здорово сочетается с шоколадом и в брауни работает просто отлично, потому что дает прекрасную сладко-соленую ноту, которая никого не оставит равнодушным! Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

09 ноября 2019

Горячий шоколад

Рецепты

Горячий шоколад

АО «АИСФеР»

28 октября 2019

Брауни с вяленой вишней

Рецепты

Брауни с вяленой вишней

Самое важное — выбрать качественный какао. Тогда вкус получится очень насыщенным! Готовый брауни необходимо полностью остудить, а разогреть уже перед самой подачей. Посыпать сверху какао,

Едим Дома

09 октября 2019

Трюфели с просекко

Рецепт от юлии высоцкой

Трюфели с просекко

Домашние шоколадные трюфели очень отличаются от тех, что можно купить в магазине, это совсем другая история! Молочный шоколад дает сладость и смягчает интенсивность вкуса черного шоколада. Если вы

Юлия Высоцкая

10 декабря 2017

Реклама

Реклама

Трижды брауни

Рецепт от юлии высоцкой

Трижды брауни

Можно добавить в тесто кофейный или ванильный экстракт, а если десерт для взрослых — ром или коньяк. Хороши в брауни и орехи, особенно грецкие или пекан, а если любите шоколад с кислинкой, положите в

Юлия Высоцкая

19 февраля 2017

Ванильно-шоколадный фондан

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильно-шоколадный фондан

Масло для растапливания лучше взять уже размягченное, тогда процесс пойдет быстрее. Смысл фондана в том, чтобы стенки были как у шоколадного пирожного, а сердцевина осталась абсолютно жидкой, как

Юлия Высоцкая

02 октября 2016

Шоколадный мусс с малиной

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс с малиной

Если у вас молочный шоколад, сахар к желткам можно не добавлять вообще. Вместо малины можно украсить мусс свежей вишней, а зимой — апельсиновыми дольками. Преимущество такого десерта в том, что его

Юлия Высоцкая

19 июня 2016

Домашние конфеты «Скоро лето»

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние конфеты «Скоро лето»

Важно при растапливании не перемешивать шоколад металлической ложкой — он может свернуться и конфеты не получатся. Для взрослых хорошо добавить в шоколадную массу немного шампанского, для детей можно

Юлия Высоцкая

17 апреля 2016

Чернослив в шоколаде

Рецепт от юлии высоцкой

Чернослив в шоколаде

Чернослив берите без добавления консервантов, сахара или масла. Вместо рома подойдет коньяк или кальвадос — алкоголь, который используется в десертах. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома»,

Юлия Высоцкая

25 октября 2015

Творожник с белым шоколадом и малиной

Рецепт от юлии высоцкой

Творожник с белым шоколадом и малиной

Печенье подойдет любое — овсяное, с орехами — главное, чтобы у него был насыщенный, интересный вкус. Печенье легко измельчить, если поместить его в двойной целлофановый пакет и поколотить скалкой или

Юлия Высоцкая

20 сентября 2015

Шоколад на палочке

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколад на палочке

Можно добавить фисташки, любые другие орехи или сухофрукты — что вам по вкусу. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

07 июня 2015

Реклама

Реклама

Мокка-мусс

Рецепт от юлии высоцкой

Мокка-мусс

Сливки для полного растворения желатина нужно прогреть до 60–70°С. Если орехи у вас сырые, подсушите их на сковороде или в духовке непосредственно перед тем, как использовать. Вместо коньяка можно

Юлия Высоцкая

Шоколадный тарт из Бургундии

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт из Бургундии

Я была в Бургундии в гостях у виноделов и попробовала там такой тарт — божественно! Когда корж прямо из морозилки отправляется в духовку, он получается более хрустящим и нежным. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым

Если вы делаете мороженое впервые, заваривайте крем на водяной бане, тогда у вас точно будет не омлет, а правильная сливочная консистенция. Фисташки подойдут и с солью, получается мое любимое

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Шоколадный пирог с миндальными хлопьями

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с миндальными хлопьями

Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Семифреддо «Капучино»

Рецепт от юлии высоцкой

Семифреддо «Капучино»

Если нет мелкого сахара, добавьте сахарную пудру. Не любите горький шоколад — возьмите молочный. Готовый крем не держите в морозильнике слишком долго — он должен остыть, а не застыть!

Юлия Высоцкая

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Шоколадный десерт с мятой

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный десерт с мятой

Если у вас не очень жирные сливки, добавьте к ним желатин, чтобы они стали густыми при взбивании. Для этого желатин предварительно замочите, затем разогрейте немного сливок, растворите в них желатин и

Юлия Высоцкая

23 января 2014

Шоколадно-ореховый крамбл

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ореховый крамбл

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой

Рецепт от юлии высоцкой

Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой

Дрожжи замачивайте только в теплой воде, если возьмете холодную или горячую, тесто просто не подойдет. К тому же оно должно как следует выстояться в холодильнике, поэтому лучше приготовить его с

Юлия Высоцкая

Мусс «Два шоколада»

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс «Два шоколада»

Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Шоколадные эклеры

Рецепт дня

Шоколадные эклеры

Юлия Высоцкая

Шоколадные трюфели

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные трюфели

Вместо виски можно добавить ром или коньяк.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2012

Шоколадный пирог на сметане

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог на сметане

Пирог можно присыпать стружкой из белого шоколада или орехами.

Юлия Высоцкая

18 марта 2012

Шоколадный фондан со взбитыми сливками

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный фондан со взбитыми сливками

В фондан можно добавить апельсиновый ликер, карамель, кофе, кардамон, кусочки шоколада.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2011

Быстрое шоколадное печенье

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрое шоколадное печенье

Юлия Высоцкая

13 ноября 2011

Сливочный крем-мусс из белого шоколада

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочный крем-мусс из белого шоколада

Когда шоколад растапливается, его нельзя перемешивать ложкой, лучше просто слегка встряхивать кастрюлю. Готовый мусс можно присыпать любыми орехами.

Юлия Высоцкая

02 октября 2011

Тирамису с белым шоколадом

Рецепт от юлии высоцкой

Тирамису с белым шоколадом

В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Шоколадно-ванильный мусс

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ванильный мусс

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Шоколадный десерт «Остатки сладки»

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный десерт «Остатки сладки»

Очень хорошо делать такие десерты, когда дома много вчерашней выпечки — куличей или подсохших сдобных булок.

Юлия Высоцкая

10 апреля 2011

Шоколадно-сливочный мусс

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-сливочный мусс

Мусс можно украсить свежими ягодами, шоколадной стружкой или листиками мяты.

Юлия Высоцкая

13 февраля 2011

Шоколадный тирамису с грушей

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тирамису с грушей

Вместо молотого кофе можно взять растворимый.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Венский ореховый торт с шоколадной глазурью

Рецепт от юлии высоцкой

Венский ореховый торт с шоколадной глазурью

Шоколадную глазурь можно сделать и из белого шоколада.

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Шоколадный рулет со сливочным кремом

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный рулет со сливочным кремом

Подойдет любой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Бостонский пирог в шоколадной глазури

Рецепт от юлии высоцкой

Бостонский пирог в шоколадной глазури

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Шоколадный фондан

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный фондан

Юлия Высоцкая

31 октября 2010

Шоколадный мусс с красной смородиной

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс с красной смородиной

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Шоколадные кексы с вишней

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные кексы с вишней

Если боитесь, что кексы не поднимутся, добавьте в тесто пол чайной ложки разрыхлителя. Если у вас кукурузная крупа, а не мука, то есть та, что более грубого помола, тесто получится рыхлым и более

Юлия Высоцкая

Торт «Кофе-шок»

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Кофе-шок»

Интенсивно-насыщенный взрослый торт, делайте из любимого шоколада. Я использую швейцарский 70%-ный, он не очень сладкий. Муки в рецепте мало, благодаря этому получается очень нежно и нет нужды

Юлия Высоцкая

Замороженный шоколадный торт-мусс

Рецепт от юлии высоцкой

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

Шоколадный чизкейк

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный чизкейк

Сливочный сыр я обычно беру типа маскарпоне.

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Кармелита

Рецепт от юлии высоцкой

Кармелита

Если вы любите овсяное печенье, любите ли вы его так, как люблю его я? Я очень люблю овсяное печенье, хотя овсянка — это вещь опасная для девушек, которые хотят быть худыми и прозрачными, она не очень

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Печенье в шоколадной глазури

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

1 2

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!