Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Соте из овощей с грибами

Соте из овощей с грибами
Соте из овощей с грибами
31069 ed4 square100
Соте из овощей с грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это одно из самых любимых овощных блюд в моей семье, и я всегда его готовлю к приезду моей доченьки, и последний ее приезд не обошёлся без соте.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

баклажаны 3 шт.
кабачки 2 шт.
морковь 2 шт.
сладкий перец 3 шт.
помидоры 6 шт.
репчатый лук 2 шт.
грибы - 400 г
зелень по вкусу
соль, перец
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны, перец, помидоры и кабачки нарезаем кубиками, баклажаны солим и оставляем на 15-20 минут, а затем смываем соль водой. Морковь натираем на терке, лук нарезаем небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Поочередно обжариваем до полуготовности кабачки, баклажаны, грибы, лук, перец на небольшом кол-ве растительного масла. Выкладываем все овощи в кастрюлю, добавляем помидоры, солим, перчим и тушим на медленном огне до готовности, накрыв кастрюлю крышкой, конечно же, периодически аккуратно перемешивая. За пять минут до окончания процесса добавляем измельченную зелень и даем постоять 10 минут. А теперь можно наслаждаться ароматным, вкусным и полезным блюдом.
Баклажаны, перец, помидоры и кабачки нарезаем кубиками, баклажаны солим и оставляем на 15-20 минут, а затем смываем соль водой. Морковь натираем на терке, лук нарезаем небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Поочередно обжариваем до полуготовности кабачки, баклажаны, грибы, лук, перец на небольшом кол-ве растительного масла. Выкладываем все овощи в кастрюлю, добавляем помидоры, солим, перчим и тушим на медленном огне до готовности, накрыв кастрюлю крышкой, конечно же, периодически аккуратно перемешивая. За пять минут до окончания процесса добавляем измельченную зелень и даем постоять 10 минут. А теперь можно наслаждаться ароматным, вкусным и полезным блюдом.
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
...
...
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
...
...
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
...
...
На весь экран
шаг 8
...
...
На весь экран
шаг 9
...
...
На весь экран
шаг 10
...
...
На весь экран
шаг 11
...
...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
27.10.2011 19:24:06

Овощи с белком и без мяса - здорово!

Вита
Вита
27.10.2011 13:57:53

Голосую!

Черешенка
Черешенка
27.10.2011 13:16:00

Соте классное!!! Фото очень аппетитные! Лови мой голос!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
27.10.2011 10:12:04

Очень вкусно, голосую! Фото очень аппетитное. Элллиса, а почему Вы пишете сразу весь рецепт, а потом отдельно фото к нему? Ведь когда рецепт написан по частям (каждая часть под своим фото), то он воспринимается легче и лучше запоминается. Соте не сложно в приготовлении, но что касается торта, то тут этот вариант был бы очень кстати.

Римма
Римма
27.10.2011 08:59:24

Овощи, да еще с грибами! Да к тому же я на фото вижу базилик...! Эллиса, я 4-я! и 5555

Показать еще комментарии