Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фузилли с фрикадельками

Фузилли с фрикадельками
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Паста и наша семья - это двое, которые всегда вместе))) Пробуем разные варианты! и вот один из них!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г фузилли
300 г телятины
1 шт. репчатого лука
0,5 красного сладкого переца
0,5 зеленого сладкого перца
1 помидор
1 средняя морковь
1/3 горького перца (по вкусу)
2 зубчика чеснока
соль, смесь перцев, итальянские травы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо промыть разделить на кусочки, измельчить. Фарш посолить, поперчить. В 2л кастрюлю налить 2/3 воды, добавить соли, 2 шт. душ.перца, 2 лавр. листочка, довести до кипения. Сформировать шарики из фарша и варить около 15 мин.
На весь экран
шаг 2
Перцы, морковь, помидор, лук нарезать кубиками. Разогреть сковороду, добавить 2 ст.л. оливкового масла,чеснок разобрать разрезать на 4 части, горький перец порезать полосками - добавить в масло, пассировать пока чеснок не станет прозрачным. Убрать перец и чеснок из масла, положить овощи, тушить, подливая понемногу бульон из фрикаделек. Поперчить смесью перцев и приправить травами, посолить.
На весь экран
шаг 3
В огнеупорную посуду выложить фрикадельки, сверху положить тушенные овощ, аккуратно перемешать. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 град, для тушения - до готовности овощей.
На весь экран
шаг 4
Фузилли отварить в подсоленной воде. Выложить в тарелку сбрызнуть оливковым маслом, в центр выложить фрикадельки с овощами. Присыпте сыром Пармезан или любым, который Вам по вкусу! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Домоуправ
Домоуправ
31.01.2012 09:52:51

спасибо Всем огромное!!!!! цем-цем!

Вика
Вика
28.01.2012 12:40:20

3-я!

Рита
Рита
28.01.2012 12:24:37

2-я!

Иринка
Иринка
28.01.2012 11:43:56

А я не знала,что вермишедь спиральки называется фузилли))